Einfache Chicken Nuggets aus Hähnchenbrustfilet selber machen

Name: Einfache Chicken Nuggets aus Hähnchenbrustfilet selber machen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 1551 kcal

Chicken Nuggets ist ein bekanntes und beliebtes Fleischgericht aus der amerikanischen Küche. Zartes, weiches und saftiges Hähnchenfleisch im Inneren, aber knusprig und knackig von außen – was könnte köstlicher sein? Die Hähnchen-Nuggets unbedingt mit Saucen wie Süßsauer, Sweet Chili, Barbecue oder Curry servieren.

Fleisch Gerichte, Hähnchenrezepte, Nuggets

Einfache Chicken Nuggets aus Hähnchenbrustfilet selber machen

Utensilien

Schüsseln
Messer
Schneidebrett
Bratpfanne
Papierhandtücher

Zutaten

120 g Mehl
1 TL Salz
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
2 Eier
2 EL Wasser
250 g Semmelbrösel
300-350 g Hähnchenbrustfilet
500 ml Pflanzenöl

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Anleitung

Mehl, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und vermengen.
Eier mit Wasser in einer anderen Schüssel verquirlen.
Semmelbrösel in die dritte Schüssel geben.
Das Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden.
Anschließend die Nuggets in drei Stufen wie folgt von allen Seiten panieren:
Mehlmischung, dann Eiermasse und danach die Semmelbrösel.
Pflanzenöl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die Hähnchen-Nuggets hineingeben und auf jeder Seite ca. 2-3 Minuten goldgelb anbraten.
Die fertigen Nuggets auf Papierhandtücher legen, um überschüssiges Öl zu entfernen.