Frikadellen aus Hähnchenhackfleisch mit Zucchini und Ricotta
Einfache Chicken Nuggets aus Hähnchenbrustfilet selber machen
Ein bekanntes und beliebtes Fleischgericht aus der amerikanischen Küche. Zartes, weiches und saftiges Hähnchenfleisch im Inneren, aber knusprig und knackig von außen - was könnte köstlicher sein?
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Chicken Nuggets ist ein bekanntes und beliebtes Fleischgericht aus der amerikanischen Küche. Zartes, weiches und saftiges Hähnchenfleisch im Inneren, aber knusprig und knackig von außen – was könnte köstlicher sein? Die Hähnchen-Nuggets unbedingt mit Saucen wie Süßsauer, Sweet Chili, Barbecue oder Curry servieren.
Kalorien je Portion
1551 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
15 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Zutaten
- 120 g Mehl
- 1 TL Salz
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 2 Eier
- 2 EL Wasser
- 250 g Semmelbrösel
- 300-350 g Hähnchenbrustfilet
- 500 ml Pflanzenöl
Einfache Chicken Nuggets aus Hähnchenbrustfilet selber machen
Region: Nordamerika
Küche: Amerikanische Rezepte
Zubereitungsart: Braten
Nährwerte
Anleitung
- Mehl, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und vermengen.
- Eier mit Wasser in einer anderen Schüssel verquirlen.
- Semmelbrösel in die dritte Schüssel geben.
- Das Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden.
- Anschließend die Nuggets in drei Stufen wie folgt von allen Seiten panieren:
- Mehlmischung, dann Eiermasse und danach die Semmelbrösel.
- Pflanzenöl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Die Hähnchen-Nuggets hineingeben und auf jeder Seite ca. 2-3 Minuten goldgelb anbraten.
- Die fertigen Nuggets auf Papierhandtücher legen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Schüsseln
- Messer
- Schneidebrett
- Bratpfanne
- Papierhandtücher