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Fruchtige Erdbeermarmelade mit Orange, Zimt und Sternanis

Name: Fruchtige Erdbeermarmelade mit Orange, Zimt und Sternanis
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Deutsche Rezepte

Eine leckere und fruchtige Marmelade aus Erdbeeren wird mit Orange, Zimt und Sternanis perfekt abgerundet und schmeckt ausgezeichnet.

Kategorien: Erdbeermarmelade, Marmelade, Erdbeerrezepte

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Eine leckere und fruchtige Marmelade aus Erdbeeren wird mit Orange, Zimt und Sternanis perfekt abgerundet und schmeckt ausgezeichnet.

Kalorien je Portion

122 kcal

Anzahl Portionen

8 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

10 Minuten

Gesamtzeit

25 Minuten

Zutaten

460 g Erdbeeren
½ Orange, groß, Bio
2 Sternanis
1½ TL Zimtpulver, oder Zimtstange
1 Tasse Zucker

Fruchtige Erdbeermarmelade mit Orange, Zimt und Sternanis

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Kochen

Menüart: Marmelade

Nährwerte

Anleitung

Die Erdbeeren waschen und das Grün entfernen.
Die Orange gut waschen und zusammen mit der Schale in Stücke schneiden.
Alle Zutaten in eine Küchenmaschine oder in einen Topf geben und 10 Minuten köcheln lassen.
Aus der fertigen Erdbeermarmelade die Zimtstange und Sternanis entfernen.
Die Erdbeermarmelade in Schraubgläser füllen und abkühlen lassen.