Fruchtiges Dessert mit Beeren im Glas: Delikater Beerenmix
Erfrischender alkoholfreier Erdbeer-Mojito: Sommerliche Erfrischung
Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 5 Minuten | Kalorien je Portion: 354 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Messer
- Zitruspresse
- Gläser
- Barstößel
- Mörser
Zutaten
- 200 g frische Erdbeeren
- 10 frische Minzblätter
- 2 Limetten
- 2 TL Brauner Zucker
- Crushed Ice
- 300 ml Soda- oder Mineralwasser
- Erdbeeren, zur Dekoration
Anleitung
- Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und die Früchte vierteln.
- Die Limetten halbieren und den Saft auspressen.
- Die Minzblätter waschen und grob zerkleinern.
- In einem Mörser den braunen Zucker und die Minzblätter zusammen zerdrücken, um den Geschmack freizusetzen.
- In einem Glas die zerkleinerten Erdbeeren, den Limettensaft und die Minz-Zucker-Mischung geben. Alles gut vermengen.
- Eiswürfel hinzufügen und das Glas mit Soda- oder Mineralwasser auffüllen.
- Den Erdbeer-Mojito vorsichtig umrühren, damit sich die Aromen gut entfalten.
- Mit Erdbeeren garnieren und sofort servieren.
Wenn du den Geschmack intensivieren möchtest, kannst du die Erdbeeren vorher leicht pürieren und durch ein Sieb passieren, um die Kerne zu entfernen. Dies verleiht dem Mojito eine glattere Textur und verstärkt den Erdbeer-Geschmack.
