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Köstliche Kürbismarmelade mit Orangen, Zitronensaft und Vanille
Die Kürbismarmelade macht sich nicht nur auf dem Frühstücksbrot gut, man kann sie auch zum Kuchen backen verwenden. Durch die Orange und Vanille schmeckt die Marmelade mit Kürbis köstlich.
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Die Kürbismarmelade macht sich nicht nur auf dem Frühstücksbrot gut, man kann sie auch zum Kuchen backen verwenden. Durch die Orange und Vanille schmeckt die Marmelade mit Kürbis köstlich.
Kalorien je Portion
63 kcal
Anzahl Portionen
10 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
30 Minuten
Gesamtzeit
50 Minuten
Zutaten
- 200 g Kürbisfleisch
- 125 g Orangen
- 50 ml Orangensaft
- ¼ Zitronensaft
- 125 g Gelierzucker, 3:1
- 1 Vanilleschote
Köstliche Kürbismarmelade mit Orangen, Zitronensaft und Vanille
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Kürbisfleisch in Würfel schneiden.
- Die Orange filetieren.
- Vanillemark einer Vanilleschote auskratzen.
- Kürbis, Orangenfilets, Vanillemark und Orangensaft zum Kochen bringen.
- Die Mischung kochen bis der Kürbis weich ist.
- Die Kürbismasse mit einem Stabmixer pürieren.
- Gelierzucker zugeben und die Marmelade 10 Minuten kochen.
- Die Kürbismarmelade in saubere Schraubgläser füllen und verschließen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Topf
- Rührlöffel
- Stabmixer
- Marmeladengläser