Deftige Kürbis Pfannkuchen mit Zimt, Eiern und Vanille
Diese Kürbis Pfannkuchen lassen sich mit nur wenigen simplen Zutaten schnell und einfach zubereiten. Sie schmecken mit Zimt und Vanille sehr lecker und sind perfekt in der Herbstzeit.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 40 Min.
- Pro Portion ca.
- 280 kcal
Über das Rezept
Diese Kürbis Pfannkuchen lassen sich mit nur wenigen simplen Zutaten schnell und einfach zubereiten. Sie schmecken mit Zimt und Vanille sehr lecker und sind perfekt in der Herbstzeit.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 400 g Kürbis
- 2 Eier
- 170 g Mehl
- 100 ml Milch
- Zimtpulver, nach Geschmack
- 1/2 TL Backpulver
- Schwarzer Pfeffer, gemahlen, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Vanille, nach Geschmack
- 50 g Zucker
- Puderzucker, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Deftige Kürbis Pfannkuchen mit Zimt, Eiern und Vanille
- Region:
- Osteuropa
- Küche:
- Russische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Braten
- Gericht:
- Teiggerichte, Vegetarisch, Frühstück
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Zubereitung
- Milch, Eier, Mehl, Zucker, Zimt, Vanille, Salz, Pfeffer und Backpulver mit einem Mixer glatt rühren.
- Den Kürbis schälen und entkernen.
- Auf einer Reibe fein reiben und zu den anderen Zutaten hinzufügen.
- Die Pfannkuchen in Öl braten, bis sie goldbraun sind.
- Kürbis Pfannkuchen mit Puderzucker bestreuen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Handmixer
- Schüssel
- Messer
- Reibe
- Pfanne
- Wender
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Deftige Kürbis Pfannkuchen mit Zimt, Eiern und Vanille
Diese Kürbis Pfannkuchen lassen sich mit nur wenigen simplen Zutaten schnell und einfach zubereiten. Sie schmecken mit Zimt und Vanille sehr lecker und sind perfekt in der Herbstzeit.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 40 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 400 g Kürbis
- 2 Eier
- 170 g Mehl
- 100 ml Milch
- Zimtpulver, nach Geschmack
- 1/2 TL Backpulver
- Schwarzer Pfeffer, gemahlen, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Vanille, nach Geschmack
- 50 g Zucker
- Puderzucker, nach Geschmack
Zubereitung
- Milch, Eier, Mehl, Zucker, Zimt, Vanille, Salz, Pfeffer und Backpulver mit einem Mixer glatt rühren.
- Den Kürbis schälen und entkernen.
- Auf einer Reibe fein reiben und zu den anderen Zutaten hinzufügen.
- Die Pfannkuchen in Öl braten, bis sie goldbraun sind.
- Kürbis Pfannkuchen mit Puderzucker bestreuen.
Zuletzt aktualisiert: 30.09.2024
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