Startseite » Rezepte » Fleisch Gerichte » Gegrillte Hähnchen mit Tomaten und Kräutern aus der Griechische Küche

Gegrillte Hähnchen mit Tomaten und Kräutern aus der Griechische Küche

Name: Gegrillte Hähnchen mit Tomaten und Kräutern aus der Griechische Küche
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Griechische Rezepte

Olivenöl mit Knoblauch, Paprika, Oregano, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel mischen. Die Hähnchenkeulen in der Marinade wenden und 30 Minuten marinieren lassen.

Kategorien: Grillrezepte, Hähnchenrezepte, Tomatenrezepte, Grillen, Fleisch Gerichte

Gegrillte Hähnchen mit Tomaten und Kräutern aus der Griechische Küche

Weniger überlegen

Rezeptideen für jede Woche

Besser planen

Mit Wochenplan & Einkaufsliste

Einfach kochen

Alltagstauglich & lecker für alle

Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Gegrillte Hähnchen aus der Griechischen Küche schmecken lecker und sind perfekt für einen Grillabend. Der köstliche mediterrane Geschmack mit Tomaten und Kräutern ist einfach unglaublich gut.

Kalorien je Portion

957 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

30 Minuten

Zubereitungszeit

30 Minuten

Gesamtzeit

60 Minuten

Zutaten

4 Hähnchenschenkel
200 g Passierte Tomaten
1 EL Zwiebeln
50 g getrocknete Tomaten
1/4 l Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Paprika
Oregano, nach Belieben
Zucker, nach Belieben
6 Zwiebeln
2 EL Butter
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack

Gegrillte Hähnchen mit Tomaten und Kräutern aus der Griechische Küche

Region: Europa

Küche: Griechische Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Grillen

Menüart: Fleischgerichte, Gegrilltes, Hauptgerichte

Nährwerte

Anleitung

Olivenöl mit Knoblauch, Paprika, Oregano, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel mischen.
Die Hähnchenkeulen in der Marinade wenden und 30 Minuten marinieren lassen.
Den Boden der Pfanne mit einer dünnen Zuckerschicht bedecken.
Die Zwiebeln dazugeben und alles mit Wasser bedecken.
Die Pfanne abdecken und bei schwacher Hitze ziehen lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
Die Butter hinzufügen und die Zwiebeln leicht karamellisieren lassen.
Das Hähnchen aus der Marinade nehmen und gar grillen.
Während die Keulen grillen, die Zutaten für die Sauce gründlich verrühren und erwärmen.
Die Hähnchenkeulen auf Teller legen.
Mit der Soße übergießen und mit den karamellisierten Zwiebeln garnieren.
Hähnchenschenkel mit Kartoffeln oder Polenta (Maisgrieß) servieren.