Geburtstagskuchen mit Pfiff: Number Cake mit Oreos
Gegrillte Hamburger mit Tomaten, Salat und Cheddar-Käse
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 32 Minuten | Kalorien je Portion: 983 kcal
Utensilien
- Schüssel
- Messer
- Schneidebrett
- Burgerpresse
- Grill
- Grillwender
- Grillzange
Zutaten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL Senf
- 1 TL Worcestersauce
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 4 Hamburger-Brötchen
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- 2 Eisbergsalatblätter, in feinen Streifen
- 8 Tomatenscheiben
- Zwiebelringe, optional
- Ketchup, oder BBQ-Sauce
Anleitung
- In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, das Ei, die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch vermengen.
- Senf, Worcestersauce, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut durchkneten.
- Die Mischung in 4 gleichgroße Teile teilen.
- Das Fleisch mithilfe einer Burgerpresse zu Patties formen.
- Patties auf dem Grill bei mittlerer Hitze ca. 4-5 Minuten auf jeder Seite grillen, bis sie durchgegart sind.
- In den letzten 2 Minuten Grillzeit je eine Scheibe Cheddar-Käse auf jeden Patty legen, damit er schmelzen kann.
- Die Hamburger-Brötchen auf den Grill legen, um sie kurz aufzuwärmen und eine leichte Grillnote zu verleihen.
- Die Brötchen aufschneiden und mit Salatblättern, Tomatenscheiben und Zwiebelringen belegen.
- Die gegrillten Patties auf die Brötchen legen.
- Hamburger nach Belieben mit Ketchup oder BBQ-Sauce garnieren und servieren.
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