Trippa Kuttel Rezept mit Gemüse und Tomatensauce
Leckerer Schichtsalat mit Hähnchen und Eiern zum Gegrillten
Ein Frühlingssalat, der mit Hähnchen, Pilzen und Eiern geschichtet und in Form von Blumen ausgelegt wird. Ein toller Schichtsalat, der perfekt zum Gegrillten passt.
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Ein Frühlingssalat, der mit Hähnchen, Pilzen und Eiern geschichtet und in Form von Blumen ausgelegt wird. Ein toller Schichtsalat, der perfekt zum Gegrillten passt.
Kalorien je Portion
137 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
25 Minuten
Zutaten
- 100 g Hähnchenbrustfilet
- 6 Eier
- 200 g Champignons
- Porree, nach Belieben
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Mayonnaise, nach Belieben
- Saure Sahne, nach Belieben
- Rote Beete Saft, nach Belieben
Leckerer Schichtsalat mit Hähnchen und Eiern zum Gegrillten
Region: Osteuropa
Küche: Russische Rezepte
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Die Hähnchenbrust und die Eier kochen.
- Das Eigelb vom Eiweiß trennen und separat auf mittlerer Reibe reiben.
- Hähnchenbrust in Würfel schneiden.
- Den Porree in Ringe schneiden.
- Die Champignons klein schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Zutaten auf einem flachen Servierteller schichten.
- Untere Schicht mit Hähnchen füllen.
- Porree darauf geben, Mayonnaise/Saure Sahne beschmieren und Champignons verteilen.
- Mit geriebenem Eigelb bedecken.
- Eine Hälfte der geriebener Eiweiße mit rote Beete Saft einfärben.
- Weiße und lila Fliederblüten aus Eiweißen auf den Eigelben formen.
- Petersilienstiele mit Blättern auflegen und fertig!
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Topf
- Reibe
- Messer
- Schneidebrett
- Pfanne
- Servierteller