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Schichtsalat mit Thunfisch, Gemüse und Eiern

Name: Schichtsalat mit Thunfisch, Gemüse und Eiern
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Russische Rezepte

Saftiger Schichtsalat aus Thunfisch, Salzgurken, Kartoffeln, Karotten, Eiern und einer leichten Salatcreme. Der Thunfischsalat macht nicht nur satt, er schmeckt auch super lecker.

Kategorien: Thunfisch Rezepte, Fisch Rezepte, Gemüsesalat, Schichtsalat, Thunfischsalat, Eiersalat

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Saftiger Schichtsalat aus Thunfisch, Salzgurken, Kartoffeln, Karotten, Eiern und einer leichten Salatcreme. Der Thunfischsalat macht nicht nur satt, er schmeckt auch super lecker.

Der Schichtsalat kann auch in einer Salatschüssel geschichtet werden.

Kalorien je Portion

225 kcal

Anzahl Portionen

8 Personen

Vorbereitungszeit

30 Minuten

Zubereitungszeit

20 Minuten

Gesamtzeit

50 Minuten

Zutaten

400 g Kartoffeln, ca. 4 Stück
½ Rote Zwiebel
380 g Karotten, ca. 6 Stück
370 g Thunfisch, 2 Dosen
4 Eier
200 g Salzgurken, ca. 4 Stück
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
300 g Salatcreme, leichte Mayonnaise

Schichtsalat mit Thunfisch, Gemüse und Eiern

Region: Osteuropa

Küche: Russische Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Kochen

Menüart: Rezepte mit Video, Salate

Nährwerte

Anleitung

Kartoffeln und Karotten mit Schale ca. 20 Minuten kochen.
Eier 5 Minuten hart kochen und kalt abschrecken.
Kartoffeln und Karotten pellen.
Eier schälen.
Kartoffeln, Karotten und Eier getrennt voneinander auf einer groben Reibe reiben.
Zwiebel nach Belieben klein schneiden.
Salzgurken in schmale Scheiben schneiden.
Zum Schichten einen großen Teller nehmen und einen Tortenring aufstellen.
Mit der unteren Schicht aus Kartoffeln beginnen.
Kartoffeln im Ring gleichmäßig verteilen.
Mit 2 EL Salatcreme bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zwiebeln auf den Kartoffeln verteilen.
Die nächste Schicht aus Karotten auslegen und mit Salatcreme bestreichen.
Thunfisch schichten und ebenfalls mit Salatcreme bestreichen.
Die vorletzte Schicht mit Eiern auslegen, mit Salatcreme bestreichen.
Obere Schicht aus Gurkenscheiben im Kreis auslegen.
Den Schichtsalat für 2 Stunden zum Durchziehen in den Kühlschrank stellen.
Ein Messer entlang der Ränder im Ring ziehen und den Ring lösen.
Den Thunfischsalat in Stücke schneiden und servieren.