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Zarter Schichtsalat mit Thunfisch, Eiern und Pilzen

Name: Zarter Schichtsalat mit Thunfisch, Eiern und Pilzen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Russische Rezepte

Kategorien: Schichtsalat, Thunfischsalat, Eiersalat, Thunfisch Rezepte, Weihnachtsrezepte, Fisch Rezepte, Pilze Rezepte

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Rezeptebeschreibung

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Dieser einfache Schichtsalat wird aus gekochten Eiern, eingelegten Pilzen und Fisch im Eigensaft aus der Dose zubereitet. Die würzig eingelegten Pilze verleihen diesem herzhaften und zarten Schichtsalat einen reichen Geschmack. Der Salat wird vor dem Servieren mit frischer Petersilie und Preiselbeeren dekoriert, was ihn zu einem Hingucker auf einer Festtafel macht.

Kalorien je Portion

216 kcal

Anzahl Portionen

2 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

10 Minuten

Gesamtzeit

25 Minuten

Zutaten

3-4 Eier
150-200 g Pilze, aus dem Glas
200-250 g Thunfisch, im Eigensaft
Mayonnaise, nach Geschmack
1 Bund Petersilie, klein
Preiselbeeren, nach Geschmack

Zarter Schichtsalat mit Thunfisch, Eiern und Pilzen

Region: Europa

Küche: Russische Rezepte

Saisonal: Winter, Weihnachten

Zubereitungsart: Kochen

Menüart: Salate

Nährwerte

Anleitung

Eier in einem kleinen Kochtopf in ca. 10 Minuten hart kochen.
Mit kaltem Wasser abschrecken und abkühlen lassen.
Eier schälen, in kleine Würfel schneiden.
Pilze ebenso in kleine Stücke schneiden.
Saft aus der Dose mit Fischkonserven abgießen.
Den Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken.
Einen Tortenring auf einen flachen Teller aufstellen.
Die Zutaten in folgender Reihe darin schichten: Fisch, Pilze, Eier.
Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen.
Den Salat für 1,5-2 Stunden zum Abkühlen in Kühlschrank stellen.
Anschließend den Ring vorsichtig entfernen.
Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Den Schichtsalat vor dem Servieren mit gehackter Petersilie und Preiselbeeren dekorieren.