Herbst Halloween Kürbis

Schichtsalat mit Hering, Kartoffeln, Karotten und rote Beete

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Russischer Schichtsalat mit Hering und Gemüse schmeckt unheimlich gut. Der salzige Fisch passt gut zu Kartoffeln und Karotten im Salat. Rote Beete verleiht dem Schichtsalat einen süßlichen Geschmack und eine tolle Farbe.

Portionen: 6
Vorbereitung: 40 Min.
Zubereitung: 25 Min.
Gesamtzeit: 188 Min.
Pro Portion ca.: 143 kcal

Über das Rezept

Russischer Schichtsalat mit Hering und Gemüse schmeckt unheimlich gut. Der salzige Fisch passt gut zu Kartoffeln und Karotten im Salat. Rote Beete verleiht dem Schichtsalat einen süßlichen Geschmack und eine tolle Farbe.

Darum lieben wir es

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

2-3 Kartoffeln
2 Karotten
2 Rote Beete
1 Rote Zwiebel
200-250 g Heringfilets, im Öl
50-70 g Mayonnaise

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Schichtsalat mit Hering, Kartoffeln, Karotten und rote Beete

Region:: Osteuropa
Küche:: Russische Rezepte
Saison:: Weihnachten
Zubereitungsart:: Kochen
Gericht:: Salate

Zubereitung

Kartoffeln, Karotten und rote Beete mit Schale gar kochen.
Das Gemüse abkühlen lassen, schälen und separat auf einer groben Reibe reiben.
Die rote Zwiebel fein würfeln.
Den Hering in kleine Stücke schneiden.
Der Salat kann in einer Schüssel oder auf einem Teller mit einem Tortenring geschichtet werden.
Den Salat schichten: den Fisch auf den Boden einer Salatschüssel legen und mit Zwiebeln bestreuen.
Mit Mayonnaise bestreichen.
Die Kartoffeln, die Karotten und die rote Beete in Schichten auslegen. Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen oder ein Netz mit Mayonnaise ziehen.
Den Schichtsalat min. 2-3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Topf
Messer
Reibe
Schneidebrett
Teller
Salatschüssel
Tortenring
Küchenspatel
Löffel

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Schichtsalat mit Hering, Kartoffeln, Karotten und rote Beete

Russischer Schichtsalat mit Hering und Gemüse schmeckt unheimlich gut. Der salzige Fisch passt gut zu Kartoffeln und Karotten im Salat. Rote Beete verleiht dem Schichtsalat einen süßlichen Geschmack und eine tolle Farbe.

Vorbereitung: 40 Min.
Zubereitung: 25 Min.
Gesamtzeit: 188 Min.
Portionen: 6

Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

2-3 Kartoffeln
2 Karotten
2 Rote Beete
1 Rote Zwiebel
200-250 g Heringfilets, im Öl
50-70 g Mayonnaise

Zubereitung

Kartoffeln, Karotten und rote Beete mit Schale gar kochen.
Das Gemüse abkühlen lassen, schälen und separat auf einer groben Reibe reiben.
Die rote Zwiebel fein würfeln.
Den Hering in kleine Stücke schneiden.
Der Salat kann in einer Schüssel oder auf einem Teller mit einem Tortenring geschichtet werden.
Den Salat schichten: den Fisch auf den Boden einer Salatschüssel legen und mit Zwiebeln bestreuen.
Mit Mayonnaise bestreichen.
Die Kartoffeln, die Karotten und die rote Beete in Schichten auslegen. Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen oder ein Netz mit Mayonnaise ziehen.
Den Schichtsalat min. 2-3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Zuletzt aktualisiert: 18.12.2025

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