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Schichtsalat mit Hering, Kartoffeln, Karotten und rote Beete

Name: Schichtsalat mit Hering, Kartoffeln, Karotten und rote Beete
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 188 min
Yield: 6
Cuisine: Russische Rezepte

Russischer Schichtsalat mit Hering und Gemüse schmeckt unheimlich gut. Der salzige Fisch passt gut zu Kartoffeln und Karotten im Salat. Rote Beete verleiht dem Schichtsalat einen süßlichen Geschmack und eine tolle Farbe.

Kategorien: Möhrensalat, Kartoffel Rezepte, Karotten Rezepte, Karottensalat, Weihnachtsrezepte, Rote Beete, Heringssalat, Kartoffelsalat, Schichtsalat, Rote Beete Salat

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

143 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

40 Minuten

Zubereitungszeit

25 Minuten

Gesamtzeit

188 Minuten

Zutaten

2-3 Kartoffeln
2 Karotten
2 Rote Beete
1 Rote Zwiebel
200-250 g Heringfilets, im Öl
50-70 g Mayonnaise

Schichtsalat mit Hering, Kartoffeln, Karotten und rote Beete

Region: Osteuropa

Küche: Russische Rezepte

Saisonal: Weihnachten

Zubereitungsart: Kochen

Menüart: Salate

Nährwerte

Anleitung

Kartoffeln, Karotten und rote Beete mit Schale gar kochen.
Das Gemüse abkühlen lassen und separat auf einer groben Reibe reiben.
Die rote Zwiebel fein würfeln.
Den Hering in kleine Stücke schneiden.
Der Salat kann in einer Schüssel oder auf einem Teller mit einem Tortenring geschichtet werden.
Den Salat schichten: den Fisch auf den Boden einer Salatschüssel legen und mit Zwiebeln bestreuen.
Mit Mayonnaise bestreichen.
Die Kartoffeln, die Karotten und die rote Beete in Schichten auslegen. Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen oder ein Netz mit Mayonnaise ziehen.
Den Schichtsalat min. 2-3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.