Zum Inhalt
Foodtempel

Marzipankartoffeln: Der süße Schatz der Weihnachtsbäckerei

5 von 5 · 10 BewertungenBewerten

Marzipankartoffeln sind kleine, süße Leckerbissen, die an Kartoffeln erinnern, aber aus Marzipan gefertigt werden. Mit ihrer zarten Mandelnote und der süßen, pudrigen Oberfläche sind sie ein Genuss für jeden Gaumen. Sie schmelzen sanft im Mund und hinterlassen einen angenehm süßen Nachgeschmack. Marzipankartoffeln eignen sich hervorragend als Beilage zu Kaffee und Tee oder als Geschenk in der Weihnachtszeit.

Zum Rezept ↓
Marzipankartoffeln einfach selber machen
Portionen
8
Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
Pro Portion ca.
112 kcal

Über das Rezept

Marzipankartoffeln sind kleine, süße Leckerbissen, die an Kartoffeln erinnern, aber aus Marzipan gefertigt werden.

Mit ihrer zarten Mandelnote und der süßen, pudrigen Oberfläche sind sie ein Genuss für jeden Gaumen.

Sie schmelzen sanft im Mund und hinterlassen einen angenehm süßen Nachgeschmack. Marzipankartoffeln eignen sich hervorragend als Beilage zu Kaffee und Tee oder als Geschenk in der Weihnachtszeit.

Die rustikale Form kombiniert mit dem süßen Aroma macht sie zu einem einzigartigen Genuss.

 

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Für einen noch intensiveren Geschmack kannst du auch gehackte Mandeln in die Marzipanmasse einarbeiten.

Um die Kartoffeloptik noch realistischer zu gestalten, kann man mit einem Messer kleine "Augen" in die Marzipankugeln ritzen.

In einer hübschen Dose verpackt, eignen sich die Marzipankartoffeln auch hervorragend als Geschenk.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 250 g Marzipanrohmasse
  • 2 EL Puderzucker
  • 1-2 EL Kakao, zum Bestäuben
  • Einige Tropfen Bittermandelöl

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Marzipankartoffeln einfach selber machen

Marzipankartoffeln einfach selber machen

Region:
Europa
Zubereitungsart:
Kalte Zubereitung
Gericht:
Desserts, Snacks

Zubereitung

  1. Das Marzipan in eine Schüssel geben und geschmeidig kneten.
  2. Bei Bedarf einige Tropfen Bittermandelöl hinzufügen und gut unterkneten.
  3. Aus der Masse kleine Kugeln formen, die an Kartoffeln erinnern.
  4. Den Puderzucker mit dem Kakao in einer kleinen Schüssel mischen.
  5. Jede Marzipankugel darin wälzen, bis sie rundherum bedeckt ist.
  6. Die Marzipankartoffeln auf einen Teller legen und für einige Stunden kühl stellen, damit sie fest werden.
  7. Marzipankartoffeln zum Kaffee oder Tee in der Weihnachtszeit genießen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Schüssel
  • Löffel
  • Kleine Schale
  • Teller

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Marzipankartoffeln einfach selber machen

Marzipankartoffeln sind kleine, süße Leckerbissen, die an Kartoffeln erinnern, aber aus Marzipan gefertigt werden.

Mit ihrer zarten Mandelnote und der süßen, pudrigen Oberfläche sind sie ein Genuss für jeden Gaumen.

Sie schmelzen sanft im Mund und hinterlassen einen angenehm süßen Nachgeschmack. Marzipankartoffeln eignen sich hervorragend als Beilage zu Kaffee und Tee oder als Geschenk in der Weihnachtszeit.

Die rustikale Form kombiniert mit dem süßen Aroma macht sie zu einem einzigartigen Genuss.

 

Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
0 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
Portionen
8

Originalrezept für 8 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 250 g Marzipanrohmasse
  • 2 EL Puderzucker
  • 1-2 EL Kakao, zum Bestäuben
  • Einige Tropfen Bittermandelöl

Zubereitung

  1. Das Marzipan in eine Schüssel geben und geschmeidig kneten.
  2. Bei Bedarf einige Tropfen Bittermandelöl hinzufügen und gut unterkneten.
  3. Aus der Masse kleine Kugeln formen, die an Kartoffeln erinnern.
  4. Den Puderzucker mit dem Kakao in einer kleinen Schüssel mischen.
  5. Jede Marzipankugel darin wälzen, bis sie rundherum bedeckt ist.
  6. Die Marzipankartoffeln auf einen Teller legen und für einige Stunden kühl stellen, damit sie fest werden.
  7. Marzipankartoffeln zum Kaffee oder Tee in der Weihnachtszeit genießen.

Tipps

Für einen noch intensiveren Geschmack kannst du auch gehackte Mandeln in die Marzipanmasse einarbeiten.

Um die Kartoffeloptik noch realistischer zu gestalten, kann man mit einem Messer kleine "Augen" in die Marzipankugeln ritzen.

In einer hübschen Dose verpackt, eignen sich die Marzipankartoffeln auch hervorragend als Geschenk.

Zuletzt aktualisiert: 18.12.2025

Wie hat es dir geschmeckt?

5 von 5 · 10 Bewertungen

Wähle deine Bewertung von 1 bis 5