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Marzipankartoffeln: Der süße Schatz der Weihnachtsbäckerei

Name: Marzipankartoffeln einfach selber machen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 250 g Marzipanrohmasse; 2 EL Puderzucker; 1-2 EL Kakao, zum Bestäuben; Einige Tropfen Bittermandelöl

Marzipankartoffeln sind kleine, süße Leckerbissen, die an Kartoffeln erinnern, aber aus Marzipan gefertigt werden.

Kategorien: Weihnachtsrezepte

Marzipankartoffeln einfach selber machen

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Marzipankartoffeln sind kleine, süße Leckerbissen, die an Kartoffeln erinnern, aber aus Marzipan gefertigt werden.

Mit ihrer zarten Mandelnote und der süßen, pudrigen Oberfläche sind sie ein Genuss für jeden Gaumen.

Sie schmelzen sanft im Mund und hinterlassen einen angenehm süßen Nachgeschmack. Marzipankartoffeln eignen sich hervorragend als Beilage zu Kaffee und Tee oder als Geschenk in der Weihnachtszeit.

Die rustikale Form kombiniert mit dem süßen Aroma macht sie zu einem einzigartigen Genuss.

Für einen noch intensiveren Geschmack kannst du auch gehackte Mandeln in die Marzipanmasse einarbeiten.

Um die Kartoffeloptik noch realistischer zu gestalten, kann man mit einem Messer kleine “Augen” in die Marzipankugeln ritzen.

In einer hübschen Dose verpackt, eignen sich die Marzipankartoffeln auch hervorragend als Geschenk.

Kalorien je Portion

112 kcal

Anzahl Portionen

8 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

0 Minuten

Gesamtzeit

20 Minuten

Zutaten

250 g Marzipanrohmasse
2 EL Puderzucker
1-2 EL Kakao, zum Bestäuben
Einige Tropfen Bittermandelöl

Marzipankartoffeln einfach selber machen

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Weihnachten

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Desserts, Snacks

Nährwerte

Anleitung

Das Marzipan in eine Schüssel geben und geschmeidig kneten.
Bei Bedarf einige Tropfen Bittermandelöl hinzufügen und gut unterkneten.
Aus der Masse kleine Kugeln formen, die an Kartoffeln erinnern.
Den Puderzucker mit dem Kakao in einer kleinen Schüssel mischen.
Jede Marzipankugel darin wälzen, bis sie rundherum bedeckt ist.
Die Marzipankartoffeln auf einen Teller legen und für einige Stunden kühl stellen, damit sie fest werden.
Marzipankartoffeln zum Kaffee oder Tee in der Weihnachtszeit genießen.