Winterliche Nascherei: Marzipankartoffeln für die Festtage
Diese selbstgemachten Marzipankartoffeln sind ein sinnliches Vergnügen für den Gaumen. Ihre zarte Süße, kombiniert mit dem herben Aroma des Kakaos und dem Hauch von Rosenwasser, machen sie unwiderstehlich. Durch ihre Form und das frostige Aussehen sind sie ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Sie passen hervorragend zu einem heißen Tee oder Kaffee und sind die perfekte Ergänzung zu anderen Weihnachtsgebäck.
- Portionen
- 10
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Pro Portion ca.
- 114 kcal
Über das Rezept
Diese selbstgemachten Marzipankartoffeln sind ein sinnliches Vergnügen für den Gaumen.
Ihre zarte Süße, kombiniert mit dem herben Aroma des Kakaos und dem Hauch von Rosenwasser, machen sie unwiderstehlich.
Durch ihre Form und das frostige Aussehen sind sie ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel.
Sie passen hervorragend zu einem heißen Tee oder Kaffee und sind die perfekte Ergänzung zu anderen Weihnachtsgebäck.
Die Marzipankartoffeln können auch als süße Dekoration oder Geschenk verwendet werden.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Für eine zusätzliche Geschmacksnote kannst du gehackte Pistazien oder Haselnüsse in die Marzipanmasse einarbeiten.
Achte darauf, dass die "Kartoffeln" nicht zu groß werden, damit sie besser im Mund zergehen.
Die Marzipankartoffeln können in einer fest verschlossenen Dose für bis zu zwei Wochen aufbewahrt werden.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 200 g Marzipanrohmasse
- 50 g Puderzucker
- 1-2 EL Kakao
- Einige Tropfen Bittermandelaroma, optional
- 1-2 EL Rosenwasser
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Selbstgemachte Marzipankartoffeln mit Kakao
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Saison:
- Weihnachten
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
Lust auf mehr? Entdecke diese Rezepte
Marzipankartoffeln: Der süße Schatz der Weihnachtsbäckerei
Gefüllte Brötchen mit Eiersalat, Schmelzkäse, Krabbenstäbchen, Kaviar
Cremige Schokoladenmousse mit Likör – Schoko Mousse
3 Minuten Dessert: Himbeeren treffen auf Spekulatius
Spekulatius trifft Mascarpone: Weihnachtliches Tiramisu
Weihnachtsdessert für gemütliche Abende: Cremiges Zimt Mousse
Marzipankartoffeln: Der süße Schatz der Weihnachtsbäckerei
Gefüllte Brötchen mit Eiersalat, Schmelzkäse, Krabbenstäbchen, Kaviar
Cremige Schokoladenmousse mit Likör – Schoko Mousse
3 Minuten Dessert: Himbeeren treffen auf Spekulatius
Spekulatius trifft Mascarpone: Weihnachtliches Tiramisu
Weihnachtsdessert für gemütliche Abende: Cremiges Zimt Mousse
Genussvoll Durchschmelzen: Der perfekte Lava Cake
Festlich Leicht: Bruschetta mit Räucherlachs und Garnelen
Festlicher Gaumenschmaus: Weihnachtliche Wurstplatte
Festliches Fingerfood: Gurkenröllchen mit Schinken
Festlicher Genuss: Panna Cotta trifft frische Blaubeeren
Festlicher Genuss: Baguette-Häppchen mit Käse
Fingerfood mit Lachs und rote Beete: Festlicher Genuss
Weihnachtsdessert aus Obst: Tannenbaum für Weihnachten
Fingerfood zu Weihnachten: Gurken mit Guacamole und Shrimps
Weihnachtszauber: Panna Cotta mit Cranberry Kirschen
Genussvolle Vielfalt: Mediterrane Kalte Platte
Weihnachtszauber am Spieß: Käse Snack mit Kiwi und Ananas
Zubereitung
- Die Marzipanrohmasse mit dem Puderzucker gut verkneten.
- Nach Geschmack ein paar Tropfen Bittermandelaroma hinzufügen.
- Das Rosenwasser löffelweise hinzugeben und gut einarbeiten, bis die Masse geschmeidig wird.
- Aus der Masse kleine Kugeln formen, die die Größe und Form von kleinen Kartoffeln haben.
- Die "Kartoffeln" in Kakao wälzen, so dass sie die Farbe von Erde annehmen.
- Die Marzipankartoffeln an einem kühlen Ort für einige Stunden fest werden lassen.
- Marzipankartoffeln zu einem heißen Tee oder Kaffee servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schüssel
- Löffel
- Sieb, für Puderzucker
- Messlöffel
- Aufbewahrungsdose
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Selbstgemachte Marzipankartoffeln mit Kakao
Diese selbstgemachten Marzipankartoffeln sind ein sinnliches Vergnügen für den Gaumen.
Ihre zarte Süße, kombiniert mit dem herben Aroma des Kakaos und dem Hauch von Rosenwasser, machen sie unwiderstehlich.
Durch ihre Form und das frostige Aussehen sind sie ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel.
Sie passen hervorragend zu einem heißen Tee oder Kaffee und sind die perfekte Ergänzung zu anderen Weihnachtsgebäck.
Die Marzipankartoffeln können auch als süße Dekoration oder Geschenk verwendet werden.
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Portionen
- 10
Originalrezept für 10 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 200 g Marzipanrohmasse
- 50 g Puderzucker
- 1-2 EL Kakao
- Einige Tropfen Bittermandelaroma, optional
- 1-2 EL Rosenwasser
Zubereitung
- Die Marzipanrohmasse mit dem Puderzucker gut verkneten.
- Nach Geschmack ein paar Tropfen Bittermandelaroma hinzufügen.
- Das Rosenwasser löffelweise hinzugeben und gut einarbeiten, bis die Masse geschmeidig wird.
- Aus der Masse kleine Kugeln formen, die die Größe und Form von kleinen Kartoffeln haben.
- Die "Kartoffeln" in Kakao wälzen, so dass sie die Farbe von Erde annehmen.
- Die Marzipankartoffeln an einem kühlen Ort für einige Stunden fest werden lassen.
- Marzipankartoffeln zu einem heißen Tee oder Kaffee servieren.
Tipps
Für eine zusätzliche Geschmacksnote kannst du gehackte Pistazien oder Haselnüsse in die Marzipanmasse einarbeiten.
Achte darauf, dass die "Kartoffeln" nicht zu groß werden, damit sie besser im Mund zergehen.
Die Marzipankartoffeln können in einer fest verschlossenen Dose für bis zu zwei Wochen aufbewahrt werden.
Zuletzt aktualisiert: 18.12.2025
Noch mehr Rezepte zum Verlieben
Marzipankartoffeln: Der süße Schatz der Weihnachtsbäckerei
Gefüllte Brötchen mit Eiersalat, Schmelzkäse, Krabbenstäbchen, Kaviar
Cremige Schokoladenmousse mit Likör – Schoko Mousse
3 Minuten Dessert: Himbeeren treffen auf Spekulatius
Spekulatius trifft Mascarpone: Weihnachtliches Tiramisu
Weihnachtsdessert für gemütliche Abende: Cremiges Zimt Mousse
Marzipankartoffeln: Der süße Schatz der Weihnachtsbäckerei
Gefüllte Brötchen mit Eiersalat, Schmelzkäse, Krabbenstäbchen, Kaviar
Cremige Schokoladenmousse mit Likör – Schoko Mousse
3 Minuten Dessert: Himbeeren treffen auf Spekulatius
Spekulatius trifft Mascarpone: Weihnachtliches Tiramisu
Weihnachtsdessert für gemütliche Abende: Cremiges Zimt Mousse
Genussvoll Durchschmelzen: Der perfekte Lava Cake
Festlich Leicht: Bruschetta mit Räucherlachs und Garnelen
Festlicher Gaumenschmaus: Weihnachtliche Wurstplatte
Festliches Fingerfood: Gurkenröllchen mit Schinken
Festlicher Genuss: Panna Cotta trifft frische Blaubeeren
Festlicher Genuss: Baguette-Häppchen mit Käse
Fingerfood mit Lachs und rote Beete: Festlicher Genuss
Weihnachtsdessert aus Obst: Tannenbaum für Weihnachten
Fingerfood zu Weihnachten: Gurken mit Guacamole und Shrimps
Weihnachtszauber: Panna Cotta mit Cranberry Kirschen
Genussvolle Vielfalt: Mediterrane Kalte Platte