Startseite » Rezepte » Eiersalat » Einfacher Schichtsalatmit Eiern, Schweinefleisch und Käse

Einfacher Schichtsalatmit Eiern, Schweinefleisch und Käse

Name: Einfacher Schichtsalatmit Eiern, Schweinefleisch und Käse
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Kasachisch
Ingredients: 400 g Schweinefleisch; Salz, nach Geschmack; 5 Kartoffeln; 4 Eier; 2 Zwiebeln; 1 TL Essig; ¹⁄₂ TL Zucker; Mayonnaise, nach Geschmack; 150 g Hartkäse

Ein sehr leckerer und sättigender Schichtsalat, der aus einfachen Zutaten wie Eiern, Zwiebeln, Fleisch und Käse zubereitet ist. Man kann den Salat zum Mittag oder als Abendessen servieren.

Kategorien: Schichtsalat, Eiersalat

Weniger überlegen

Rezeptideen für jede Woche

Besser planen

Mit Wochenplan & Einkaufsliste

Einfach kochen

Alltagstauglich & lecker für alle

Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Ein sehr leckerer und sättigender Schichtsalat, der aus einfachen Zutaten wie Eiern, Zwiebeln, Fleisch und Käse zubereitet ist. Man kann den Salat zum Mittag oder als Abendessen servieren.

Die Zwiebeln werden mit Essig und Zucker mariniert, dadurch schmecken sie nicht so scharf.

Kalorien je Portion

555 kcal

Anzahl Portionen

5 Personen

Vorbereitungszeit

30 Minuten

Zubereitungszeit

15 Minuten

Gesamtzeit

45 Minuten

Zutaten

400 g Schweinefleisch
Salz, nach Geschmack
5 Kartoffeln
4 Eier
2 Zwiebeln
1 TL Essig
¹⁄₂ TL Zucker
Mayonnaise, nach Geschmack
150 g Hartkäse

Einfacher Schichtsalatmit Eiern, Schweinefleisch und Käse

Region: Asien

Küche: Kasachische Rezepte

Saisonal: Sommer, Herbst

Zubereitungsart: Kochen

Menüart: Salate

Nährwerte

Anleitung

Das Schweinefleisch im kochenden Salzwasser ca. 1 Stunde kochen.
Die Kartoffeln mit Schale kochen, etwas abkühlen lassen, pellen und in Würfel schneiden.
Die Eier hart kochen, kalt abschrecken und schälen.
Die Zwiebeln fein hacken und in einer Schüssel mit Essig, Zucker und Prise Salz vermischen und etwas ziehen lassen.
Das Fleisch in kleine Stücke schneiden.
Eier und Käse separat auf einer Reibe reiben.
Die Hälfte der Zutaten in dieser Reihenfolge schichten: Fleisch, Zwiebeln, Kartoffeln, Eier.
Das Schweinefleisch salzen.
Jede Salatschicht außer Eiern mit Mayonnaise bestreichen.
Die Schichten wiederholen, die letzte Eierschicht mit Mayonnaise bestreichen und mit Käse bestreuen.
Den Schichtsalat etwas durchziehen lassen und als Beilage oder Hauptmahlzeit servieren.