Spinatsalat mit getrockneten Tomaten, Nüssen und Ziegenkäse
Dieses Rezept für einen leichten Spinatsalat mit getrockneten Tomaten und Ziegenkäse schmeckt super lecker. Die gerösteten Mandeln und Sesam verleihen dem Spinatsalat eine besondere nussige Note. Ziegenkäse rundet den frischen Salat perfekt ab.
- Portionen
- 3
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Pro Portion ca.
- 272 kcal
Über das Rezept
Dieses Rezept für einen leichten Spinatsalat mit getrockneten Tomaten und Ziegenkäse schmeckt super lecker. Die gerösteten Mandeln und Sesam verleihen dem Spinatsalat eine besondere nussige Note. Ziegenkäse rundet den frischen Salat perfekt ab.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 50 g Getrocknete Tomaten
- 1 Bund Spinat
- 1/3 Becher Mandeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Balsamico Essig
- 50 g Ziegenkäse
- Rote Zwiebel
- Sesam, nach Belieben
- Meersalz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
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Zubereitung
- Spinat gut waschen und trocken schleudern.
- Mandeln und Sesam separat ein wenig rösten.
- Ein paar Mandeln beiseite legen.
- Die restlichen Mandeln im Mixer mit Balsamico Essig, Olivenöl, Meersalz und Pfeffer zerkleinern.
- Die getrockneten Tomaten klein schneiden und die rote Zwiebel schälen und schneiden. Tomaten, gewürfelten Ziegenkäse und geschnittene Zwiebel mit den Spinatblättern vermischen.
- Dressing über dem Spinatsalat träufeln, mit ganzen Mandeln und Sesam garnieren und servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Salatschleuder
- Pfanne
- Rührspatel
- Salatschüssel
- Küchenmaschine
Fragen & Antworten
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Rezept auf einen Blick
Spinatsalat mit getrockneten Tomaten, Nüssen und Ziegenkäse
Dieses Rezept für einen leichten Spinatsalat mit getrockneten Tomaten und Ziegenkäse schmeckt super lecker. Die gerösteten Mandeln und Sesam verleihen dem Spinatsalat eine besondere nussige Note. Ziegenkäse rundet den frischen Salat perfekt ab.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Portionen
- 3
Originalrezept für 3 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 50 g Getrocknete Tomaten
- 1 Bund Spinat
- 1/3 Becher Mandeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Balsamico Essig
- 50 g Ziegenkäse
- Rote Zwiebel
- Sesam, nach Belieben
- Meersalz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung
- Spinat gut waschen und trocken schleudern.
- Mandeln und Sesam separat ein wenig rösten.
- Ein paar Mandeln beiseite legen.
- Die restlichen Mandeln im Mixer mit Balsamico Essig, Olivenöl, Meersalz und Pfeffer zerkleinern.
- Die getrockneten Tomaten klein schneiden und die rote Zwiebel schälen und schneiden. Tomaten, gewürfelten Ziegenkäse und geschnittene Zwiebel mit den Spinatblättern vermischen.
- Dressing über dem Spinatsalat träufeln, mit ganzen Mandeln und Sesam garnieren und servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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