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Aromatisches Reisgericht mit Hähnchen, Kürbis und Sojasoße

Name: Aromatisches Reisgericht mit Hähnchen, Kürbis und Sojasoße
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Dänische Rezepte

Dieses leckere Reisgericht ist perfekt für den Herbst. Hähnchen wird mit dem Kürbis zunächst angebraten und dann in Tontöpfchen mit dem Reis überbacken. Ein unverwechselbares Aroma und ein ungewöhnlicher Geschmack!

Kategorien: Hähnchenrezepte, Fleisch Gerichte, Reis Rezepte, Kürbis Rezepte

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Dieses leckere Reisgericht ist perfekt für den Herbst. Hähnchen wird mit dem Kürbis zunächst angebraten und dann in Tontöpfchen mit dem Reis überbacken. Dabei verleiht das zarte, süße Fruchtfleisch dem Reis ein unverwechselbares Aroma und einen ungewöhnlichen Geschmack. Experimentiert man mit den unterschiedlichen Gewürzen, so bekommt man jedes mal einen etwas anderen Geschmack.

Kalorien je Portion

215 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

30 Minuten

Zubereitungszeit

40 Minuten

Gesamtzeit

70 Minuten

Zutaten

450 g Hähnchenbrust
2 EL Sojasoße
Gewürze, nach Geschmack
1 Zwiebel
2 EL Pflanzenöl
400 g Kürbis
100 g Reis
Salz, nach Geschmack

Aromatisches Reisgericht mit Hähnchen, Kürbis und Sojasoße

Region: Europa

Küche: Dänische Rezepte

Saisonal: Winter, Herbst

Zubereitungsart: Backen, Kochen

Menüart: Fleischgerichte, Hauptgerichte

Nährwerte

Anleitung

Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.
Mit Sojasauce mischen, mit Gewürzen einreiben und 15 Minuten ziehen lassen.
Kürbis und Zwiebel schälen und klein hacken.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln darin goldgelb anbraten.
Hähnchen und Kürbis zu den Zwiebeln geben, ein paar Minuten weiter zubereiten.
Gewaschenen Reis und die angebratene Hähnchenmischung in kleine Tontöpfchen oder in eine Auflaufform geben.
Nach Wunsch mit Salz würzen.
Mit kochendem Wasser übergießen, so dass die ganzen Zutaten bedeckt werden.
Dabei sollte das Wasser ein paar Zentimeter vom Rand der Töpfchen entfernt bleiben.
Mit einem Deckel schließen und bei 180°C etwa 40 Minuten überbacken.
Das Reisgericht direkt in den Töpfchen servieren.