Feldsalat mit Brokkoli, Mais, Eiern und Senf Dressing
Zutaten
Salat
- 80 g Feldsalat
- 50 g Brokkoli, in Rösschen
- 1 Dose Mais, klein
- 2 Eier, hartgekocht
Senf Dressing
- 120 g Mayonnaise
- 100 g Joghurt
- 1 ½ EL Senf
- 1 ½ EL Essig
- 1 EL Honig
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Utensilien
- Schüssel
- Dressing Shaker
- Messer
Anleitung
- Den Feldsalat putzen und in eine Schüssel legen.
- Die Brokkolirösschen zum Feldsalat geben.
- Dosenmais abtropfen lassen und zum Salat hinzufügen.
- Eier schälen und in Hälften oder Vierteln schneiden.
- Die Eier auf dem Salat verteilen.
- Alle Zutaten für das Dressing in einem Dressing Shaker cremig schütteln.
- Kurz vor dem Servieren das Dressing über dem Feldsalat verteilen und servieren.
