Butterkuchen mit Mandeln und Sahne vom Blech
Feldsalat mit Blaubeeren, Paprika und Honig Senf Dressing
Feldsalat ist ein gesunder Wintersalat für die kalte Jahreszeit. Mit Blaubeeren, Paprika und Granatapfelkernen schmeckt er sehr fruchtig und knackig zugleich. Einfach alle Zutaten miteinander vermengen und mit einem Honig Senf Dressing servieren.
Weniger überlegen
Rezeptideen für jede Woche
Besser planen
Mit Wochenplan & Einkaufsliste
Einfach kochen
Alltagstauglich & lecker für alle
Warum dieses Rezept
Häufige Fehler
Hinweise
Varianten
Feldsalat ist ein gesunder Wintersalat für die kalte Jahreszeit. Mit Blaubeeren, Paprika und Granatapfelkernen schmeckt er sehr fruchtig und knackig zugleich. Einfach alle Zutaten miteinander vermengen und mit einem Honig Senf Dressing servieren.
Als Salateinlage passen auch kleine Croûtons rein.
Kalorien je Portion
226 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
Zutaten
- 80-100 g Feldsalat
- 200 g Blaubeeren
- 1 Spitzpaprika
- Granatapfelkerne, nach Belieben
- Lauchzwiebel, nach Belieben
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Wasser
- 1 EL Essig
- 1 TL Senf
- 1 TL Honig
- Brennsesselsamen, nach Belieben
- Löwenzahnwurzel, nach Belieben
- 1 Prise Salz
- Pfeffer, nach Geschmack
Feldsalat mit Blaubeeren, Paprika und Honig Senf Dressing
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Ähnliche Rezepte
Anleitung
- Feldsalat waschen und im Salatschleuder trocken schleudern.
- Spitzpaprika klein schneiden.
- Lauchzwiebel in Ringe schneiden.
- Feldsalat in einer flachen Salatschüssel auslegen.
- Paprika und Lauchzwiebelringe über dem Salat verteilen.
- Blaubeeren, Granatapfelkerne und geröstete Pinienkerne darüber streuen.
- Salatdressing aus Olivenöl, Wasser, Essig, Senf, Honig, Prise Salz und Pfeffer anrühren und über dem Salat verteilen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Salatschleuder
- Messer
- Schneidebrett
- Salatschüssel
- Löffel
- Schälchen