Feldsalat mit Blaubeeren, Paprika und Honig Senf Dressing

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Feldsalat ist ein gesunder Wintersalat für die kalte Jahreszeit. Mit Blaubeeren, Paprika und Granatapfelkernen schmeckt er sehr fruchtig und knackig zugleich. Einfach alle Zutaten miteinander vermengen und mit einem Honig Senf Dressing servieren.

Portionen: 2
Vorbereitung: 15 Min.
Zubereitung: 0 Min.
Gesamtzeit: 15 Min.
Pro Portion ca.: 226 kcal

Über das Rezept

Feldsalat ist ein gesunder Wintersalat für die kalte Jahreszeit. Mit Blaubeeren, Paprika und Granatapfelkernen schmeckt er sehr fruchtig und knackig zugleich. Einfach alle Zutaten miteinander vermengen und mit einem Honig Senf Dressing servieren.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

Als Salateinlage passen auch kleine Croûtons rein.

Varianten

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Zutaten

80-100 g Feldsalat
200 g Blaubeeren
1 Spitzpaprika
Granatapfelkerne, nach Belieben
Lauchzwiebel, nach Belieben
2 EL Olivenöl
2 EL Wasser
1 EL Essig
1 TL Senf
1 TL Honig
Brennnesselsamen, nach Belieben
Löwenzahnwurzel, nach Belieben
1 Prise Salz
Pfeffer, nach Geschmack

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Feldsalat mit Blaubeeren, Paprika und Honig Senf Dressing

Region:: Europa
Küche:: Deutsche Rezepte
Saison:: Winter
Zubereitungsart:: Kalte Zubereitung
Gericht:: Salate, Rezepte mit Video

Zubereitung

Feldsalat waschen und in der Salatschleuder trocken schleudern.
Spitzpaprika klein schneiden.
Lauchzwiebel in Ringe schneiden.
Feldsalat in einer flachen Salatschüssel auslegen.
Paprika und Lauchzwiebelringe über den Salat verteilen.
Blaubeeren, Granatapfelkerne und geröstete Pinienkerne darüber streuen.
Salatdressing aus Olivenöl, Wasser, Essig, Senf, Honig, Prise Salz und Pfeffer anrühren und über den Salat verteilen.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Salatschleuder
Messer
Schneidebrett
Salatschüssel
Löffel
Schälchen

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Feldsalat mit Blaubeeren, Paprika und Honig Senf Dressing

Feldsalat ist ein gesunder Wintersalat für die kalte Jahreszeit. Mit Blaubeeren, Paprika und Granatapfelkernen schmeckt er sehr fruchtig und knackig zugleich. Einfach alle Zutaten miteinander vermengen und mit einem Honig Senf Dressing servieren.

Vorbereitung: 15 Min.
Zubereitung: 0 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 15 Min.
Portionen: 2

Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

80-100 g Feldsalat
200 g Blaubeeren
1 Spitzpaprika
Granatapfelkerne, nach Belieben
Lauchzwiebel, nach Belieben
2 EL Olivenöl
2 EL Wasser
1 EL Essig
1 TL Senf
1 TL Honig
Brennnesselsamen, nach Belieben
Löwenzahnwurzel, nach Belieben
1 Prise Salz
Pfeffer, nach Geschmack

Zubereitung

Feldsalat waschen und in der Salatschleuder trocken schleudern.
Spitzpaprika klein schneiden.
Lauchzwiebel in Ringe schneiden.
Feldsalat in einer flachen Salatschüssel auslegen.
Paprika und Lauchzwiebelringe über den Salat verteilen.
Blaubeeren, Granatapfelkerne und geröstete Pinienkerne darüber streuen.
Salatdressing aus Olivenöl, Wasser, Essig, Senf, Honig, Prise Salz und Pfeffer anrühren und über den Salat verteilen.

Tipps

Als Salateinlage passen auch kleine Croûtons rein.

Zuletzt aktualisiert: 29.05.2024

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