Sommersalat mit Melone, Beeren, Feta, Feldsalat und Sesam

Sommersalat mit Melone, Beeren, Feta, Feldsalat und Sesam

Melonensalat mit Feta und Basilikum – Sommersalat zum Grillen

Sommersalat mit Melone und Beeren

Sommersalat mit Melone, Beeren, Feta und Feldsalat

So schmeckt der Sommer! Frisch, leicht und lecker ist dieser Sommersalat mit süßer Melone und roten säuerlichen Johannisbeeren. Der Feldsalat ist nicht nur gesund, er verleiht dem Salat eine tolle Farbe. Geschmacklich abgestimmt wird der Sommersalat mit salzigem Feta, geröstetem Sesam und einem aromatischen Beerendressing.

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Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 0 Min.
Gesamt 10 Min.
Gericht Salat
Portionen 2 Personen
Kalorien 276 kcal

Zutaten
  

Anleitung
 

  • Den Feldsalat putzen und in einer flachen Schüssel auslegen.
  • Die Melonenstücke darauf geben.
  • Die roten Johannisbeeren mithilfe einer Gabel von den Rispen trennen und über dem Salat verteilen.
  • Die Kichererbsen darüber geben.
  • Den Feta über dem Salat zerbröseln.
  • Beerenbalsamico mit Öl verrühren und über dem Salat träufeln.
  • Den Sommersalat mit Schnittlauch und Sesam garnieren und servieren.

Video

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 276kcalKohlenhydrate: 36gEiweiß: 8gFett: 13gGesättigte Fettsäuren: 4gMehrfach ungesättigtes Fett: 3gMonounsaturated Fat: 6gTrans-Fette: 1gCholesterin: 18mgNatrium: 245mgKalium: 653mgBallaststoffe: 7gZucker: 19gVitamin A: 894IUVitamin C: 63mgKalzium: 166mgIron: 3mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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