Gebratener Reis mit Eiern nach thailändischer Art
Spinatsalat mit Mango, Tomaten und Beeren
Dieser Spinatsalat ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Süße Mango, saftige Tomaten und die leicht säuerlichen Blaubeeren peppen den Blattsalat richtig auf. Ergänzt wird der Spinatsalat durch einen süßen Orangendressing.
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Dieser Spinatsalat ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Süße Mango, saftige Tomaten und die leicht säuerlichen Blaubeeren peppen den Blattsalat richtig auf. Ergänzt wird der Spinatsalat durch einen süßen Orangendressing.
Kalorien je Portion
425 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
15 Minuten
Zutaten
- 50 g Spinat, junge Blätter
- ½ Mango
- 6-8 Datteltomaten
- 1 Handvoll Blaubeeren
- ½ Orange
- 1 TL Honig
- 2 EL Hanföl
- Brennesselsamen, nach Geschmack
- 1 TL Hanfsamen, gehackt
Spinatsalat mit Mango, Tomaten und Beeren
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Spinat waschen, trockenschleudern und in eine Salatschale geben.
- Mango in kleine Stücke schneiden.
- Datteltomaten halbieren.
- Mango, Tomaten und Blaubeeren auf dem Salat anrichten.
- Mit gehackten Hanfsamen bestreuen.
- 2 EL frisch gepressten Orangensaft in einen Dressing Shaker geben.
- Honig, Brennesselsamen und Hanföl hinzufügen.
- Das Dressing kräftig schütteln.
- Orangendressing über dem Spinatsalat träufeln und servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Salatschleuder
- Salatschale
- Messer
- Schneidebrett
- Salatbesteck
- Dressing Shaker