Würzige Leberwurst mit Bacon selbst gemacht – Herzhafter Brotaufstrich
Erdbeerkuchen mit Quark und Keksboden ohne Backen
Erdbeerkuchen mit Quark und Keksboden schmeckt auch ohne Backen super lecker. Ein großartiger Kuchen mit fruchtigem Erdbeer Topping, cremiger Quarkfüllung und knusprigen Keksbröseln.
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Erdbeerkuchen mit Quark und Keksboden schmeckt auch ohne Backen super lecker. Ein großartiger Kuchen mit fruchtigem Erdbeer Topping, cremiger Quarkfüllung und knusprigen Keksbröseln.
Kalorien je Portion
457 kcal
Anzahl Portionen
8 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
5 Minuten
Gesamtzeit
25 Minuten
Zutaten
- 400 g Butterkekse
- 120 g Butter, zerlassen
- 400 g Sahnequark
- 3/4 Tasse Schmand
- 1/3 Tasse Zucker
- 400 g Erdbeeren, frisch
- 20 g Gelatine
- 1 p. Tortenguss, klar oder rot
Erdbeerkuchen mit Quark und Keksboden ohne Backen
Region: Europa
Küche: Holländische Rezepte
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Kekse mit Hilfe einer Teigrolle in einem Gefrierbeutel zu Krümeln zerkleinern und mit zerlassener Butter vermengen.
- Die Keksmasse in eine runde Backform drücken und für ca. 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Zucker, Quark und Schmand gut verrühren.
- Die Gelatine im Wasser einweichen, ausdrücken und in einem Topf erwärmen.
- Die flüssige Gelatine erkalten lassen und in die Quarkmasse gießen und nochmals gut rühren.
- Die Quarkfüllung auf den Keksboden geben und für min. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Die Erdbeeren putzen, beliebig klein schneiden und auf dem Kuchen verteilen.
- Tortenguss mit etwas Zucker und Wasser nach Packungsanleitung zubereiten und die Erdbeeren damit bedecken.
- Den Erdbeerkuchen für min. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Teigrolle
- Gefrierbeutel
- Springform
- Schüssel
- Löffel
- Topf