Zarter Genuss zum Muttertag: Erdbeertarte für Mama
Liebevoll gebacken: Erdbeerkuchen zum Muttertag
Jeder Bissen dieses köstlichen Kuchens ist ein Geschmackserlebnis, das Frische und Süße vereint. Er passt hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee zum Nachmittagssnack
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Dieser Herz Erdbeerkuchen aus Rührteig ist ein wahrer Genuss. Der saftige Rührteig bildet die perfekte Basis für die süßen Erdbeeren, deren Aroma sich während des Backens entfaltet.
Jeder Bissen dieses köstlichen Kuchens ist ein Geschmackserlebnis, das Frische und Süße vereint.
Er passt hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee zum Nachmittagssnack und ist auch ein Highlight auf jedem Kuchenbuffet.
Die Kombination aus dem buttrigen Rührteig und den fruchtigen Erdbeeren macht diesen Kuchen zu einem echten Lieblingsstück.
Verwende für ein intensiveres Erdbeeraroma reife Erdbeeren.
Achte darauf, den Rührteig nicht zu lange zu mixen, um ein luftiges und zartes Ergebnis zu erzielen.
Lasse den Kuchen vor dem Servieren vollständig abkühlen, damit er sich besser schneiden lässt und die Aromen sich voll entfalten können.
Kalorien je Portion
230 kcal
Anzahl Portionen
8 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
30 Minuten
Gesamtzeit
50 Minuten
Zutaten
- 200 g Erdbeeren
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- Puderzucker, zum Bestäuben
Einfacher Erdbeerkuchen zum Muttertag
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Muttertag
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Die Erdbeeren waschen, putzen und in Hälften schneiden.
- Die weiche Butter und den Zucker in einer Rührschüssel cremig rühren.
- Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Backpulver, Salz und Vanilleextrakt hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in die gefettete Herzbackform füllen und glatt streichen.
- Die Erdbeeren gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 30-35 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben und zum Muttertag der liebsten Mama verschenken.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Herz Backform
- Schneidebrett
- Messer
- Rührschüssel
- Handrührgerät oder Küchenmaschine
- Sieb
- Backpinsel