Alkoholfreier Mojito Cocktail mit Tonic, Minze und Limette
Gegrillte Gemüsespieße in Honigglasur – Vegetarische Grillrezepte
Frische Tomaten, Zucchini, Auberginen, Paprika und Zwiebeln werden von einer geschmackvollen Marinade aus Senf, Honig, Öl und Gewürzen umhüllt und auf dem Grill geröstet.
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Frische Tomaten, Zucchini, Auberginen, Paprika und Zwiebeln werden von einer geschmackvollen Marinade aus Senf, Honig, Öl und Gewürzen umhüllt und auf dem Grill geröstet. Diese leckeren und gesunden Gemüsespieße bringen viel Abwechslung in jedes Barbecue Menü!
Für die Herstellung der Marinade kann man auch andere Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
Kalorien je Portion
142 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
30 Minuten
Gesamtzeit
50 Minuten
Zutaten
- 1 EL Honig
- 1 TL Senf
- 2 EL Pflanzenöl
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Zucchini, klein
- 1 Aubergine, klein
- 1 rote Zwiebel
- 2-3 Tomaten
- 1 Paprika
Anleitung
- Honig, Senf, Pflanzenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel zu einer Marinade vermengen.
- Zucchini, Aubergine, Zwiebel, Tomaten und Paprika in große Stücke schneiden, so dass sie sich gut aufspießen lassen.
- Das Gemüse abwechselnd auf Spieße stecken und von allen Seiten mit der Marinade bestreichen.
- Die Gemüsespieße auf einem Grill ca. 25-30 Minuten garen und dabei gelegentlich wenden, bis das Gemüse gebräunt ist.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Schüssel
- Messer
- Schneidebrett
- Spieße
- Grill
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