Gefüllte Gans mit Hirse und Butter aus dem Backofen

Portionen: 12 Personen | Zubereitung: 120 Minuten

Gans zu Weihnachten ist ein Klassiker. Diese Köstlichkeit ist der reinste Gaumenschmaus. In diesem Rezept wird die Gans mit Hirse gefüllt, wodurch das Gericht nahrhaft und geschmackvoll wird.

Kategorien: Fleisch Gerichte, Weihnachtsrezepte

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Gefüllte Gans mit Hirse und Butter aus dem Backofen

Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )

Zutaten

  • 1 Gans
  • 1 Tasse Hirse
  • 6 EL Butter
  • Gewürze, nach Geschmack
  • Salz, nach Geschmack

Utensilien

  • Bräter
  • Topf
  • Sieb

Anleitung

  1. Die Gans waschen und mit Salz und Gewürzen einreiben.
  2. Die Hirse halbfertig in Wasser kochen und sieben.
  3. Die Butter mit dem Hirsebrei verrühren.
  4. Die Gans mit der Hirse füllen und ca. 3-4 Stunden in den Backofen stellen.

Rezept von: Katy

Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin. Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann.

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