Cremige Schmandsoße mit Knoblauch und Dill
Saftiger Karpfen mit Käse und Butter aus dem Backofen
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 467 kcal
Zutaten
- 800 g Karpfen
- 200 g Käse
- 1 EL Butter
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- 1 EL Pflanzenöl
Utensilien
- Messer
Anleitung
- Den Fisch in Stücke schneiden.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronensaft beträufeln.
- Auf ein gefettetes Backblech legen und einige Butterflöckchen darauf geben.
- Den Fisch in den Ofen schieben und 20 Minuten bei 180 Grad backen.
- Geriebenen Käse auf den Fisch verteilen.
- Nochmals einige Minuten in den Ofen schieben.
- Sobald der Käse leicht gebräunt ist, können die Karpfenfilets serviert werden.
