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Weihnachtlicher Käsekuchen mit Mohn: Festliche Verführung
Weihnachtlicher Käsekuchen mit Mohn vereint die warmen Aromen von Zimt, Vanille und Zitrone. Der Kuchen passt hervorragend zu einer Tasse Tee
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Dieser weihnachtliche Käsekuchen mit Mohn vereint die warmen Aromen von Zimt, Vanille und Zitrone.
Die knusprige Keks-Kruste bildet einen perfekten Kontrast zur saftigen Mohnschicht und der cremigen Frischkäsemasse.
Der Geschmack ist festlich, leicht süß und unwiderstehlich.
Dieser Kuchen passt hervorragend zu einer Tasse duftendem Glühwein oder einem Hauch von Schlagsahne.
Seine Textur und der reichhaltige Geschmack machen ihn zum Star auf jeder festlichen Kaffeetafel.
Verleihe dem Kuchen eine festliche Note, indem du die Oberfläche mit Sternen aus Puderzucker oder einem Hauch Zimt bestäubst.
Experimentiere mit verschiedenen Keksarten für den Boden, wie zum Beispiel Lebkuchenkekse, um zusätzliche Weihnachtsaromen zu integrieren.
Lass den Kuchen vor dem Servieren gut abkühlen, um die Aromen optimal zu entfalten.
Kalorien je Portion
468 kcal
Anzahl Portionen
8 Personen
Vorbereitungszeit
60 Minuten
Zubereitungszeit
50 Minuten
Gesamtzeit
110 Minuten
Zutaten
Kuchenboden
- 200 g Vollkornkekse
- 100 g geschmolzene Butter
- 1 TL Zimt
Mohnfüllung
- 150 g Trockenmohn
- 100 ml Milch
- 100 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Käsemasse
- 500 g Frischkäse
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- Abrieb einer Zitrone
Deko
- Puderzucker
- Cranberries
- Rosmarin
Weihnachtlicher Käsekuchen mit Mohn und Keksboden
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
Kuchenboden vorbereiten
- Kekse in der Küchenmaschine zerkrümeln.
- Mit geschmolzener Butter und Zimt vermengen, in die Springform drücken und kalt stellen.
Mohnfüllung zubereiten
- Für die Mohnfüllung Mohn mit Milch, Zucker und Vanilleextrakt vermengen.
- Die Mohnmasse auf dem Kuchenboden verteilen.
Käsemasse vorbereiten
- Frischkäse, Zucker, Eier und Zitronenabrieb zu einer glatten Masse verrühren.
- Die Käsemasse über die Mohnfüllung gießen.
- Den Käsekuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 50-60 Minuten hell backen.
- Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben und mit Cranberries und Rosmarin dekorieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Eckige Backform, oder Springform 26cm
- Küchenmaschine
- Zitrusreibe
- Löffel