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Gegrillte Champignons mit Sojasauce und Knoblauch

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Die gegrillten Champignons mit Sojasauce passen super zu allem, was vom Grill kommt. Die saftigen Champignons werden in einer Marinade aus Sojasauce, Pflanzenöl und Knoblauch eingelegt. Auf Spießen gegrillt schmecken die Champignons knackig frisch, haben ein angenehmes, würziges Aroma und sehen einfach toll aus.

Portionen: 4
Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 15 Min.
Gesamtzeit: 50 Min.
Pro Portion ca.: 100 kcal

Über das Rezept

Die gegrillten Champignons mit Sojasauce passen super zu allem, was vom Grill kommt.
Die saftigen Champignons werden in einer Marinade aus Sojasauce, Pflanzenöl und Knoblauch eingelegt. Auf Spießen gegrillt schmecken die Champignons knackig frisch, haben ein angenehmes, würziges Aroma und sehen einfach toll aus.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Zu den gegrillten Champignons passt gut ein frischer Salat oder gegrilltes Fleisch.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

4 EL Sojasauce
2 EL Pflanzenöl
1 Knoblauchzehe
500-600 g Champignons

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Gegrillte Champignons mit Sojasauce und Knoblauch

Region:: Asien
Küche:: Asiatische Rezepte
Saison:: Frühling, Herbst, Sommer
Zubereitungsart:: Grillen
Gericht:: Vegan, Vegetarisch, Beilagen, Gegrilltes

Zubereitung

Sojasauce mit Öl in einem Schälchen verrühren.
Den Knoblauch fein hacken.
Die Champignons mit einer Champignonbürste putzen.
Die Champignons in die Schüssel mit der Marinade geben. Sie sollten komplett mit der Marinade umhüllt sein.
Für 15-20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Die Champignons aus der Marinade herausnehmen.
Auf Schaschlikspieße ziehen.
Auf dem Grillrost ca. 20 Minuten goldbraun grillen, dabei öfters wenden.
Die gegrillten Champignons mit frischem Rosmarin garniert auf Reis servieren.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

Schälchen
Löffel
Schüssel
Schaschlikspieße
Grill

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Gegrillte Champignons mit Sojasauce und Knoblauch

Die gegrillten Champignons mit Sojasauce passen super zu allem, was vom Grill kommt.
Die saftigen Champignons werden in einer Marinade aus Sojasauce, Pflanzenöl und Knoblauch eingelegt. Auf Spießen gegrillt schmecken die Champignons knackig frisch, haben ein angenehmes, würziges Aroma und sehen einfach toll aus.

Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 15 Min.
Gesamtzeit: 50 Min.
Portionen: 4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

4 EL Sojasauce
2 EL Pflanzenöl
1 Knoblauchzehe
500-600 g Champignons

Zubereitung

Sojasauce mit Öl in einem Schälchen verrühren.
Den Knoblauch fein hacken.
Die Champignons mit einer Champignonbürste putzen.
Die Champignons in die Schüssel mit der Marinade geben. Sie sollten komplett mit der Marinade umhüllt sein.
Für 15-20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Die Champignons aus der Marinade herausnehmen.
Auf Schaschlikspieße ziehen.
Auf dem Grillrost ca. 20 Minuten goldbraun grillen, dabei öfters wenden.
Die gegrillten Champignons mit frischem Rosmarin garniert auf Reis servieren.

Tipps

Zu den gegrillten Champignons passt gut ein frischer Salat oder gegrilltes Fleisch.

Zuletzt aktualisiert: 28.05.2024

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