Fluffige Pfannkuchen mit Vanille und Beeren
Gemischter Salat mit Thunfisch, Eiern und Tomaten
Ein frischer Salat mit Zutaten, die man meistens im Haus hat. Mit grünem Blattgemüse, Thunfisch, Eiern und Zwiebeln entsteht ein gemischter Salat, der perfekt zum Mittag- oder Abendessen passt.
Kategorien: Thunfischsalat, Eiersalat, Tomatensalat, Tomatenrezepte, Thunfisch Rezepte, Fisch Rezepte
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Ein frischer Salat mit Zutaten, die man meistens im Haus hat. Mit grünem Blattgemüse, Thunfisch, Eiern und Zwiebeln entsteht ein gemischter Salat, der perfekt zum Mittag- oder Abendessen passt. Eine ideale Kombination, die mit köstlichem Balsamico-Senf Dressing abgerundet wird.
Kalorien je Portion
320 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
10 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Zutaten
Salat
- 2 Dosen Thunfisch, im eigenen Saft
- 250 g Blattsalat, gemischt
- 1 Rote Zwiebel
- 4 Tomaten, mittelgroß
- 1/2 Gurke
- 4 Eier
Dressing
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico
- 1 TL Senf
- 1 TL Zitronensaft
- Kräuter, nach Geschmack
- Salz, zum Abschmecken
- Schwarzer Pfeffer, zum Abschmecken
Gemischter Salat mit Thunfisch, Eiern und Tomaten
Region: Europa
Küche: Spanische Rezepte
Saisonal: Sommer
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Eier 10 Minuten hartkochen und kalt abschrecken.
- Anschließend schälen und vierteln.
- Blattsalat gründlich waschen und trocken schleudern.
- Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel auseinander teilen.
- Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden.
- Tomaten waschen und achteln.
- Gurke in halbe Scheiben schneiden.
- Alles zusammen in eine große Schüssel geben.
- Salat mit geviertelten Eiern anrichten.
- Für das Dressing Olivenöl, Balsamico, Senf und Zitronensaft verrühren.
- Kräuter nach Geschmack hineingeben.
- Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Dressing unter den Salat heben und servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Topf
- Messer
- Schneidebrett
- Salatschüssel
- Schälchen
- Löffel
- Gabel