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Gegrillte Champignons auf Spießen mit Mayonnaise und Kräutern

Name: Gegrillte Champignons auf Spießen mit Mayonnaise und Kräutern
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Die gegrillten Champignons werden sehr saftig und reichhaltig im Geschmack. Die Marinade aus Mayonnaise, Knoblauch, Gewürzen und frischen Kräutern verleihen den Pilzen eine feine und delikate Note.

Kategorien: Grillspieße, Grillrezepte, Grillen, Champignons Rezepte, Mayonnaise Rezepte

Gegrillte Champignons auf Spießen mit Mayonnaise und Kräutern

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Die gegrillten Champignons werden sehr saftig und reichhaltig im Geschmack. Die Marinade aus Mayonnaise, Knoblauch, Gewürzen und frischen Kräutern verleihen den Pilzen eine feine und delikate Note.

Kalorien je Portion

402 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

20 Minuten

Gesamtzeit

65 Minuten

Zutaten

1 Bund Dill
4 Knoblauchzehen
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Salz, nach Geschmack
¹⁄₂ EL Paprikapulver, geräuchert
¹⁄₂ EL Kurkuma
200 g Mayonnaise
1 kg Champignons

Gegrillte Champignons auf Spießen mit Mayonnaise und Kräutern

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Sommer, Herbst

Zubereitungsart: Grillen

Menüart: Beilagen, Gegrilltes, Vegetarisch

Nährwerte

Anleitung

Den Dill fein hacken.
Den Knoblauch durch die Presse drücken.
Die Kräuter, den Knoblauch, die Gewürze und die Mayonnaise in einer Schüssel vermischen.
Champignons putzen und in die Marinade hinzugeben.
Die Pilze gründlich vermengen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
Die Pilze für min. 30 Minuten marinieren lassen.
Die Champignons auf Spieße ziehen.
Die Pilze auf dem Grill ca. 20-25 Minuten garen, dabei die Spieße oft wenden. Die Champignons sollten von allen Seiten braun werden.
Die gegrillten Champignons können mit Fladenbrot und frischem Salatserviert werden.