Energiekugeln mit Datteln, Haferflocken und Kürbis
Diese Energiekugeln sind eine gesunde Alternative für Naschkatzen aus Datteln, Haferflocken, Kürbispüree, Nüssen, Chiasamen, Nüssen, Ahornsirup und verschiedenen Gewürzen. Die Zutaten bringen die Süße dieses Konfekts perfekt zur Geltung und verleihen ihm gleichzeitig einen besonderen Geschmack.
Über das Rezept
Diese Energiekugeln sind eine gesunde Alternative für Naschkatzen aus Datteln, Haferflocken, Kürbispüree, Nüssen, Chiasamen, Nüssen, Ahornsirup und verschiedenen Gewürzen. Die Zutaten bringen die Süße dieses Konfekts perfekt zur Geltung und verleihen ihm gleichzeitig einen besonderen Geschmack.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
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Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
- Portionen
- 6
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Gesamtzeit
- 70 Min.
- Pro Portion ca.
- 568 kcal
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 10-12 Datteln, entsteint
- 90 g Haferflocken
- 55 g Kürbispüree
- 45 g Nüsse, nach Belieben
- 1 EL Ahornsirup, oder Honig
- 1 EL Chiasamen
- 1 TL Vanilleextrakt
- ⅛ TL Salz
- 1¼ TL Zimtpulver
- ½ TL Ingwer, gemahlen
- ¼ TL Muskatnuss, gemahlen
- ⅛ TL Nelken, gemahlen
- Kokosnussflocken, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Energiekugeln mit Datteln, Haferflocken und Kürbis
- Kategorien:
- Nachtisch, Haferflocken, Desserts, Kürbis Rezepte
- Region:
- Europa
- Küche:
- Schottische Rezepte
- Saison:
- Sommer
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Snacks
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Zubereitung
- Datteln in eine Schüssel geben.
- Mit heißem Wasser übergießen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
- Anschließend die Datteln abtropfen lassen.
- Danach die Datteln im Mixer zu einer homogenen Masse zerkleinern.
- Haferflocken, Kürbispüree, Nüsse, Ahornsirup, Chiasamen, Vanilleextrakt, Salz, Zimtpulver, Ingwer, Muskatnuss und Nelken hinzufügen und mit dem Schneebesen verrühren.
- Anschließend die Masse für ca. 30-40 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Dann daraus kleine Kugeln formen.
- Die Energiekugeln in Kokosnussraspeln wälzen und genießen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schüssel
- Mixer
- Schneebesen
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Energiekugeln mit Datteln, Haferflocken und Kürbis
Diese Energiekugeln sind eine gesunde Alternative für Naschkatzen aus Datteln, Haferflocken, Kürbispüree, Nüssen, Chiasamen, Nüssen, Ahornsirup und verschiedenen Gewürzen. Die Zutaten bringen die Süße dieses Konfekts perfekt zur Geltung und verleihen ihm gleichzeitig einen besonderen Geschmack.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Gesamtzeit
- 70 Min.
- Portionen
- 6
Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 10-12 Datteln, entsteint
- 90 g Haferflocken
- 55 g Kürbispüree
- 45 g Nüsse, nach Belieben
- 1 EL Ahornsirup, oder Honig
- 1 EL Chiasamen
- 1 TL Vanilleextrakt
- ⅛ TL Salz
- 1¼ TL Zimtpulver
- ½ TL Ingwer, gemahlen
- ¼ TL Muskatnuss, gemahlen
- ⅛ TL Nelken, gemahlen
- Kokosnussflocken, nach Geschmack
Zubereitung
- Datteln in eine Schüssel geben.
- Mit heißem Wasser übergießen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
- Anschließend die Datteln abtropfen lassen.
- Danach die Datteln im Mixer zu einer homogenen Masse zerkleinern.
- Haferflocken, Kürbispüree, Nüsse, Ahornsirup, Chiasamen, Vanilleextrakt, Salz, Zimtpulver, Ingwer, Muskatnuss und Nelken hinzufügen und mit dem Schneebesen verrühren.
- Anschließend die Masse für ca. 30-40 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Dann daraus kleine Kugeln formen.
- Die Energiekugeln in Kokosnussraspeln wälzen und genießen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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