Einfacher Möhreneintopf mit Trockenobst und Äpfeln
Dinkelbrot mit Haferflocken und Kürbiskernen
Dieses leckere Dinkelbrot mit Haferflocken und Kürbiskernen ist super weich und besonders toll, wenn es einmal schnell gehen muss. Dieses Dinkelbrot ist ein wunderbares Alltagsbrot und passt wunderbar zu Suppen, Aufstrichen oder einfach pur mit Milch.
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Dieses leckere Dinkelbrot mit Haferflocken und Kürbiskernen ist super weich und besonders toll, wenn es einmal schnell gehen muss. Dieses Dinkelbrot ist ein wunderbares Alltagsbrot und passt wunderbar zu Suppen, Aufstrichen oder einfach pur mit Milch.
Das Dinkelbrot mit einer Suppe oder Tasse Milch genießen.
Kalorien je Portion
177 kcal
Anzahl Portionen
10 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
51 Minuten
Gesamtzeit
61 Minuten
Zutaten
- 300 g Dinkelvollkornmehl
- 200 g Dinkelmehl, Typ 1050
- 1 TL Salz
- 450 ml Wasser, lauwarm
- 1 Würfel Hefe
- 2 EL Haferflocken
- Kürbiskerne, nach Geschmack
- Öl, zum Einfetten
Dinkelbrot mit Haferflocken und Kürbiskernen
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Die Hefe im lauwarmen Wasser lösen.
- Das Dinkelmehl nach und nach einrühren.
- Das Dinkelvollkornmehl zugeben und alles gut verkneten.
- Dem Brotteig Kürbiskerne und Haferflocken beimengen.
- Die Brotbackform einfetten und mit Haferflocken ausstreuen.
- Den Teig in die Form füllen.
- Mit Kürbiskernen bestreuen.
- Das Brot in den kalten Backofen stellen und ca. 50 Minuten bei 225°C backen.
- Das Brot aus der Form stürzen und etwas abkühlen lassen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Schüssel
- Handmixer mit Knethacken
- Kastenform
- Backpinsel