Erdbeereis als Nachspeise mit Käsekuchengeschmack
Erdbeer-Bananen Eis mit Milch und Vanille
Erdbeeren und Bananen sind die perfekte Kombination zum Nachtisch. Dieses Eis ähnelt einem Smoothie. Es kann sowohl mit Kuh- als auch mit Sojamilch zubereitet werden.
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Zutaten
- 3 Bananen reif
- 80 g Erdbeeren gefroren
- 120 ml Milch oder Sojamilch
- 1 TL Vanilleextrakt nach Geschmack
- Zucker Honig oder ein anderer Süßstoff nach Geschmack
Anleitung
- Geschälte Bananen in Scheiben oder Stücke schneiden.
- Die Bananen in einem Behälter oder Gefrierbeutel über Nacht oder für mindestens 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
- Bananen und Erdbeeren in einen Standmixer geben.
- Die Milch eingießen.
- Falls gewünscht, Vanilleextrakt hinzufügen.
- Solange schlagen bis eine homogene cremige Masse entsteht.
- Bei Bedarf Zucker, Honig oder einen anderen Süßstoff hinzufügen.
- Die Masse in einen breiten Behälter geben.
- Mit einem Deckel oder einer Folie abdecken.
- Für mindestens 1 - 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
- Das Eis mit frischen Kräutern und Erdbeeren garnieren und an heißen Sommertagen servieren.
Benötigte Utensilien*
Nährwerte für 1 Portion*
Kalorien: 83kcalKohlenhydrate: 19gEiweiß: 2gFett: 1gGesättigte Fettsäuren: 1gCholesterin: 2mgNatrium: 11mgKalium: 310mgBallaststoffe: 2gZucker: 11gVitamin A: 84IUVitamin C: 16mgKalzium: 33mgIron: 1mg
* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
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