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Gegrillte Paprika mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl

Name: Gegrillte Paprika mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Griechische Rezepte

Gegrillte Paprika mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl schmeckt herrlich aromatisch. Die Paprika lässt sich leicht zubereiten und wird sehr zart und lecker.

Kategorien: Grillrezepte, Grillen, Gefüllte Paprika

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Rezeptebeschreibung

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Gegrillte Paprika mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl schmeckt herrlich aromatisch. Die Paprika lässt sich leicht zubereiten und wird sehr zart und lecker.

Kalorien je Portion

112 kcal

Anzahl Portionen

2 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

15 Minuten

Gesamtzeit

25 Minuten

Zutaten

1 Paprika, rot oder gelb, groß
Salz, nach Geschmack
½ Knoblauchzehe
1,5 EL Olivenöl
Petersilie

Gegrillte Paprika mit Knoblauch, Petersilie und Olivenöl

Region: Europa

Küche: Griechische Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Grillen

Menüart: Gegrilltes, Gemüsegerichte

Nährwerte

Anleitung

Die Paprika waschen und halbieren.
Kerngehäuse entfernen und die Schote längs in 4 Teile schneiden.
Salz, gehackten Knoblauch und Olivenöl verrühren und mit der Paprika vermengen.
Die Paprikaschoten auf den Grill legen und ca. 10-15 Minuten grillen.
Die Paprikastücke mit gehackter Petersilie vermischen.
Gegrillte Paprika warm pur genießen oder als Beilage zum gegrillten Fleisch servieren.