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Kokos Energie Kugeln mit Nüssen, Datteln und Haferflocken

Name: Kokos Energie Kugeln mit Nüssen, Datteln und Haferflocken
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Deutsche Rezepte

Diese Energie Kugeln sind mit Cashewnüssen, Walnüssen, Mandeln und Haferflocken zubereitet und bekommen ihre Süße durch die Datteln. Die Kokosschicht auf dem Snack sieht nicht nur toll aus denn die Kokosraspeln bringen zusätzlich eine exotische Note mit sich.

Kategorien: Nachtisch, Haferflocken, Desserts

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

In einer luftdichten Dose können die Energiekugeln im Kühlschrank einige Tage aufbewahrt werden.

Kalorien je Portion

206 kcal

Anzahl Portionen

8 Personen

Vorbereitungszeit

25 Minuten

Zubereitungszeit

0 Minuten

Gesamtzeit

25 Minuten

Zutaten

22 Datteln, ca. 180-200 g
40 g Cashewnüsse
40 g Walnüsse
70 g Mandeln
80 g Haferflocken, kernig
60 g Apfelmus
1 EL Kokosöl
4 EL Kokosraspeln, zum Rollen

Kokos Energie Kugeln mit Nüssen, Datteln und Haferflocken

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Desserts, Snacks

Nährwerte

Anleitung

Datteln, Cashewnüsse, Walnüsse, Mandeln und Haferflocken in einer Küchenmaschine zerkleinern.
Apfelmus und Kokosöl zugeben und gut durchrühren.
Aus der Nussmasse kleine Kugeln formen.
Kokosraspeln auf einem Teller streuen.
Die Energiekugeln in den Kokosraspeln rollen.
Die Energiekugeln kann man sofort genießen.