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Dessert im Glas mit Erdbeeren: Frisch und cremig

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Dieses Dessert im Glas ist eine perfekte Mischung aus süßen Erdbeeren, zarten Schokokeksen und einer cremigen Quarkfüllung. Die Quarkcreme ist luftig und leicht, was perfekt mit der fruchtigen Frische der Erdbeeren harmoniert. Die Schokokekse bringen eine angenehme Knusprigkeit und eine kleine Portion Schokoladengenuss mit.

Zum Rezept ↓
Dessert im Glas mit Erdbeeren Frisch und cremig
Portionen
4
Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
15 Min.
Pro Portion ca.
274 kcal

Über das Rezept

Dieses Dessert im Glas ist eine perfekte Mischung aus süßen Erdbeeren, zarten Schokokeksen und einer cremigen Quarkfüllung. Die Quarkcreme ist luftig und leicht, was perfekt mit der fruchtigen Frische der Erdbeeren harmoniert. Die Schokokekse bringen eine angenehme Knusprigkeit und eine kleine Portion Schokoladengenuss mit.
Der Puderzucker und Vanillezucker sorgen für eine dezente Süße, die die anderen Zutaten ergänzt, ohne sie zu überladen.

Das Dessert lässt sich hervorragend vorbereiten und ist daher auch für Feste oder als schnelles, süßes Finale eines leckeren Abendessens geeignet. Es passt perfekt zu Sommerabenden oder zu einem gemütlichen Nachmittag mit Freunden. Besonders gut lässt es sich mit einem Glas Sekt oder einem fruchtigen Cocktail genießen.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Verwende für das Dessert besonders süße Erdbeeren, damit es schön fruchtig wird.

Wenn du eine zusätzliche Schokoladennote möchtest, kannst du etwas geschmolzene Schokolade in die Quarkcreme einrühren.

Das Dessert lässt sich auch mit anderen Früchten wie Himbeeren oder Blaubeeren variieren – perfekt für den Sommer!

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 300 g frische Erdbeeren
  • 150 g Schokokekse
  • 250 g Quark
  • 100 g Sahne
  • 2 EL Puderzucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • frische Minze zur Dekoration

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Dessert im Glas mit Erdbeeren Frisch und cremig

Süßes Erdbeer-Dessert im Glas mit Schokokeksen

Region:
Europa
Saison:
Sommer
Zubereitungsart:
Kalte Zubereitung
Gericht:
Desserts

Zubereitung

  1. Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Die Schokokekse grob zerbrechen.
  3. In einer Schüssel den Quark mit Puderzucker und Vanillezucker vermengen, bis eine glatte Creme entsteht.
  4. Die Sahne steif schlagen und unter die Quarkcreme heben.
  5. Nun in kleine Gläser abwechselnd Schichten anrichten: zuerst die Schokokekse, dann die Quarkcreme und zuletzt die Erdbeeren.
  6. Mit den restlichen Erdbeeren und optional etwas Minze dekorieren.
  7. Das Erdbeer Dessert für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut verbinden.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Schüssel
  • Mixer oder Handrührgerät
  • Gläser oder Dessertschalen
  • Schneidebrett und Messer
  • Löffel

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Süßes Erdbeer-Dessert im Glas mit Schokokeksen

Dieses Dessert im Glas ist eine perfekte Mischung aus süßen Erdbeeren, zarten Schokokeksen und einer cremigen Quarkfüllung. Die Quarkcreme ist luftig und leicht, was perfekt mit der fruchtigen Frische der Erdbeeren harmoniert. Die Schokokekse bringen eine angenehme Knusprigkeit und eine kleine Portion Schokoladengenuss mit.
Der Puderzucker und Vanillezucker sorgen für eine dezente Süße, die die anderen Zutaten ergänzt, ohne sie zu überladen.

Das Dessert lässt sich hervorragend vorbereiten und ist daher auch für Feste oder als schnelles, süßes Finale eines leckeren Abendessens geeignet. Es passt perfekt zu Sommerabenden oder zu einem gemütlichen Nachmittag mit Freunden. Besonders gut lässt es sich mit einem Glas Sekt oder einem fruchtigen Cocktail genießen.

Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
0 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
15 Min.
Portionen
4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 300 g frische Erdbeeren
  • 150 g Schokokekse
  • 250 g Quark
  • 100 g Sahne
  • 2 EL Puderzucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • frische Minze zur Dekoration

Zubereitung

  1. Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Die Schokokekse grob zerbrechen.
  3. In einer Schüssel den Quark mit Puderzucker und Vanillezucker vermengen, bis eine glatte Creme entsteht.
  4. Die Sahne steif schlagen und unter die Quarkcreme heben.
  5. Nun in kleine Gläser abwechselnd Schichten anrichten: zuerst die Schokokekse, dann die Quarkcreme und zuletzt die Erdbeeren.
  6. Mit den restlichen Erdbeeren und optional etwas Minze dekorieren.
  7. Das Erdbeer Dessert für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut verbinden.

Tipps

Verwende für das Dessert besonders süße Erdbeeren, damit es schön fruchtig wird.

Wenn du eine zusätzliche Schokoladennote möchtest, kannst du etwas geschmolzene Schokolade in die Quarkcreme einrühren.

Das Dessert lässt sich auch mit anderen Früchten wie Himbeeren oder Blaubeeren variieren – perfekt für den Sommer!

Zuletzt aktualisiert: 26.02.2025

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