Gesunder Rucola Salat mit Tomaten und Mozzarella zum Grillen
Leckeres Stockbrot aus Hefeteig mit Wasser und Zucker grillen
Bei einem Lagerfeuer ist das Stockbrot nicht wegzudenken. Das aufgewickelte Brot am Stock lockt mit seinem himmlischen Duft an und sorgt für einen gemütlichen Grillabend.
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Bei einem Lagerfeuer ist das Stockbrot nicht wegzudenken. Das aufgewickelte Brot am Stock lockt mit seinem himmlischen Duft an und sorgt für einen gemütlichen Grillabend. Der Teig wird in diesem Rezept mit Trockenhefe zubereitet und nach einer kleinen Ruhezeit kann der fluffige Hefeteig auf dem Stock über dem Feuer gebacken werden.
Kalorien je Portion
234 kcal
Anzahl Portionen
8 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
10 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Zutaten
- 500 g Mehl
- 2 TL Salz
- 2 TL Zucker
- 1 p. Trockenhefe
- 330 g Wasser
Leckeres Stockbrot aus Hefeteig mit Wasser und Zucker grillen
Region: Nordamerika
Küche: Amerikanische Rezepte
Zubereitungsart: Grillen
Nährwerte
Anleitung
- Hefe im warmen Wasser mit Salz auflösen.
- Zucker und Mehl hinzufügen.
- In einer Küchenmaschine zu einem gleichmäßigen Teig kneten.
- Den Teig ca. 30 Minuten ruhen lassen.
- Aus dem Teig ca. 8-10 kleine Kugeln formen und um die Stöcke wickeln.
- Das Stockbrot über dem Feuer halten und von jeder Seite gleichmäßig backen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Küchenmaschine
- Schüssel
- Stockbrot Stöcke
- Feuerkorb