Gegrillte Garnelen mit Knoblauch und Tomatensoße
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 946 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Bratpfanne
- Teller
Zutaten
- 150-200 g Speck
- 5-6 Kartoffeln
- 1 EL Pflanzenöl
- Salz, nach Geschmack
- 1 Zwiebel
Anleitung
- Speck in kleine Stücke schneiden.
- Bratpfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.
- Speck darin anbraten, herausnehmen und auf einen Teller geben.
- Kartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden.
- Zwiebel schälen, in Halbringe hacken.
- Kartoffeln in die Pfanne geben, etwas Öl hinzufügen.
- Etwa 10-15 Minuten anbraten, dabei gelegentlich umrühren.
- Zwiebeln hinzu geben, 10 Minuten weiter zubereiten.
- Speck hinzufügen, 2 bis 3 Minuten später vom Herd nehmen.
- Bratkartoffeln sofort servieren.
Je nach Größe der Kartoffelstücke kann die Zubereitungszeit etwas variieren und sollte falls nötig angepasst werden.
