Saftige Gemüsespieße vom Grill

5 von 5 · 10 BewertungenBewerten

Gemüse ist zweifelsohne eines der gesündesten Lebensmittel, die wir essen können. Diese gegrillten Gemüsespieße sind perfekt zum Grillfest, denn sie sind schnell zubereitet und schmecken saftig und super lecker.

Über das Rezept

Gemüse ist zweifelsohne eines der gesündesten Lebensmittel, die wir essen können. Diese gegrillten Gemüsespieße sind perfekt zum Grillfest, denn sie sind schnell zubereitet und schmecken saftig und super lecker.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Die Holzspieße sollten vor dem Grillen im Wasser liegen.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Portionen: 4
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 20 Min.
Gesamtzeit: 30 Min.
Pro Portion ca.: 472 kcal

Zutaten

2 Zucchini, mittelgroß
2 Auberginen, klein
1 Rote Paprika
1 Grüne Paprika
1 Zwiebel
300 g Kirschtomaten
100 g Champignons
Olivenöl, nach Belieben
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Saftige Gemüsespieße vom Grill

Kategorien:: Grillrezepte, Grillspieße, Grillgemüse, Gemüsespieße, Grillen
Region:: Europa
Küche:: Deutsche Rezepte
Saison:: Frühling, Sommer
Gericht:: Gemüsegerichte

Zubereitung

Das Gemüse ordentlich waschen.
Champignons mit Bürste putzen.
Zucchini, Auberginen, Paprika und Zwiebeln in Scheiben schneiden.
Das Gemüse in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer zu würzen.
Das Gemüse auf Spieße ziehen und mit Olivenöl bestreichen.
Die Gemüsespieße auf dem Grill ca. 20 Minuten von jeder Seite grillen.
Die Grillspieße können mit jeder Sauce begleitet werden.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Grill
Holzspieße

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Saftige Gemüsespieße vom Grill

Gemüse ist zweifelsohne eines der gesündesten Lebensmittel, die wir essen können. Diese gegrillten Gemüsespieße sind perfekt zum Grillfest, denn sie sind schnell zubereitet und schmecken saftig und super lecker.

Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 20 Min.
Gesamtzeit: 30 Min.
Portionen: 4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

2 Zucchini, mittelgroß
2 Auberginen, klein
1 Rote Paprika
1 Grüne Paprika
1 Zwiebel
300 g Kirschtomaten
100 g Champignons
Olivenöl, nach Belieben
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Zubereitung

Das Gemüse ordentlich waschen.
Champignons mit Bürste putzen.
Zucchini, Auberginen, Paprika und Zwiebeln in Scheiben schneiden.
Das Gemüse in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer zu würzen.
Das Gemüse auf Spieße ziehen und mit Olivenöl bestreichen.
Die Gemüsespieße auf dem Grill ca. 20 Minuten von jeder Seite grillen.
Die Grillspieße können mit jeder Sauce begleitet werden.

Tipps

Die Holzspieße sollten vor dem Grillen im Wasser liegen.

Zuletzt aktualisiert: 28.05.2024

Kommentar schreiben