Saftige Gemüsespieße vom Grill

Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 472 kcal

Gemüse ist zweifelsohne eines der gesündesten Lebensmittel, die wir essen können. Diese gegrillten Gemüsespieße sind perfekt zum Grillfest, denn sie sind schnell zubereitet und schmecken saftig und super lecker.

Saftige Gemüsespieße vom Grill

Saftige Gemüsespieße vom Grill


Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Grill
  • Holzspieße

Zutaten

  • 2 Zucchini, mittelgroß
  • 2 Auberginen, klein
  • 1 Rote Paprika
  • 1 Grüne Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 300 g Kirschtomaten
  • 100 g Champignons
  • Olivenöl, nach Belieben
  • Salz, nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Anleitung

  1. Das Gemüse ordentlich waschen.
  2. Champignons mit Bürste putzen.
  3. Zucchini, Auberginen, Paprika und Zwiebeln in Scheiben schneiden.
  4. Das Gemüse in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer zu würzen.
  5. Das Gemüse auf Spieße ziehen und mit Olivenöl bestreichen.
  6. Die Gemüsespieße auf dem Grill ca. 20 Minuten von jeder Seite grillen.
  7. Die Grillspieße können mit jeder Sauce begleitet werden.

Die Holzspieße sollten vor dem Grillen im Wasser liegen.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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