Fleischsalat mit Rinderleber, Tomaten und Mozzarella
Saftige Gemüsespieße vom Grill
Gemüse ist zweifelsohne eines der gesündesten Lebensmittel, die wir essen können. Diese gegrillten Gemüsespieße sind perfekt zum Grillfest, denn sie sind schnell zubereitet und schmecken saftig und super lecker.
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Gemüse ist zweifelsohne eines der gesündesten Lebensmittel, die wir essen können. Diese gegrillten Gemüsespieße sind perfekt zum Grillfest, denn sie sind schnell zubereitet und schmecken saftig und super lecker.
Die Holzspieße sollten vor dem Grillen im Wasser liegen.
Kalorien je Portion
472 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Zutaten
- 2 Zucchini, mittelgroß
- 2 Auberginen, klein
- 1 Rote Paprika
- 1 Grüne Paprika
- 1 Zwiebel
- 300 g Kirschtomaten
- 100 g Champignons
- Olivenöl, nach Belieben
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Nährwerte
Anleitung
- Das Gemüse ordentlich waschen.
- Champignons mit Bürste putzen.
- Zucchini, Auberginen, Paprika und Zwiebeln in Scheiben schneiden.
- Das Gemüse in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer zu würzen.
- Das Gemüse auf Spieße ziehen und mit Olivenöl bestreichen.
- Die Gemüsespieße auf dem Grill ca. 20 Minuten von jeder Seite grillen.
- Die Grillspieße können mit jeder Sauce begleitet werden.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Grill
- Holzspieße