Pancakes Osterhasen zum Osterbrunch – Frühstück mit Pancakes
Mini Pizza Osterhase mit passierten Tomaten und Mozzarella
Ø 5 von 5 Sternen ( 10 Stimmen )
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 110 Minuten | Kalorien je Portion: 490 kcal
Utensilien
- Küchenmaschine
- Teigrolle
- Pizzaroller
- Schüssel
- Messer
Zutaten
Pizzateig
- 150 ml Wasser
- 1/2 TL Salz
- 300 g Mehl
- 2 EL Olivenöl
- 1/2 p. Trockenhefe
Belag
- 2-4 EL Passierte Tomaten
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 200 g Mozzarella
- Schwarze Oliven
Anleitung
- Die Trockenhefe, das Salz und das Mehl in eine Mixschüssel der Küchenmaschine geben.
- Wasser und Olivenöl zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Pizzateig 60 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen.
- Die passierten Tomaten mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Teig dünn ausrollen und rund mit Hasenohren zuschneiden.
- Die Pizza auf ein Backblech legen.
- Die schwarzen Oliven zuschneiden.
- Die Mini Pizza mit passierten Tomaten bestreichen.
- Anschließend mit Käse bestreuen und nach Belieben mit schwarzen Oliven belegen.
- Die Pizza bei 200°C Ober-/ Unterhitze ca. 20 Minuten backen.
- Aus Karotten die Schnurbarthaare dem Hasen anrichten und zu Ostern servieren.
Aus dem Hefeteig werden 2 Osterhasen Pizzen gemacht. Die Füllung kann unterschiedlich sein und je nach Geschmack mit Tomaten, Schinken oder Gemüse belegt werden.
