Gegrillte Champignons mit Knoblauch und Sauerrahm
Gegrillte Champignons sind ein echter Genuss für alle Pilzeliebhaber. Die Champignons werden in Knoblauch und Sauerrahm mariniert. Mit diesem Rezept werden die Pilze nicht nur saftig, sondern auch besonders köstlich und aromatisch duftend.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 110 Min.
- Pro Portion ca.
- 288 kcal
Über das Rezept
Gegrillte Champignons sind ein echter Genuss für alle Pilzeliebhaber. Die Champignons werden in Knoblauch und Sauerrahm mariniert. Mit diesem Rezept werden die Pilze nicht nur saftig, sondern auch besonders köstlich und aromatisch duftend.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 100 g Butter
- 100 g Sauerrahm
- 5-6 Knoblauchzehen
- 1 kg Champignons
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Gegrillte Champignons mit Knoblauch und Sauerrahm
- Küche:
- Russische Rezepte
- Saison:
- Sommer
- Zubereitungsart:
- Grillen
- Gericht:
- Vegetarisch, Gegrilltes
Lust auf mehr? Entdecke diese Rezepte
Gegrillte Champignons mit Paprika und Käse gefüllt
Aromatische Genüsse vom Grill: Gegrillte Champignons
Genussvoll Vegetarisch: Gegrillte Champignons
Gegrillte Burger Patties aus Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer
Gegrillter grüner Spargel mit Knoblauch und Artischocken
Gegrillte Hähnchenbrustfilets in Kräuter- oder Paprikamarinade
Gegrillte Champignons mit Paprika und Käse gefüllt
Aromatische Genüsse vom Grill: Gegrillte Champignons
Genussvoll Vegetarisch: Gegrillte Champignons
Gegrillte Burger Patties aus Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer
Gegrillter grüner Spargel mit Knoblauch und Artischocken
Gegrillte Hähnchenbrustfilets in Kräuter- oder Paprikamarinade
Gegrillte Zucchini in Kräutermarinade | Gemüse lecker grillen
Star auf jeder Sommerparty: Zucchini in Knoblauch Öl Marinade vom Grill
Gegrillte Auberginen mit Tzatziki: Gemüse für den Sommer
Perfekt für Gäste: Gegrillte Hähnchenbrustfilets mit grünem Spargel
Lamm-Schaschlik mit Knoblauch: Ein Genuss für Grillfans
Grillgenuss: Gegrillte Forelle mit mediterranem Flair
Perfekter Grillgenuss: Gegrillte Steaks mit Knoblauchmarinade
Einfach lecker: Gegrillte Chicken Wings mit Honig-Chili-Marinade
Griechisches Geschmacksfeuer: Hähnchen-Souvlaki mit Knoblauch
Süße Köstlichkeit vom Grill: Gegrillte Apfelringe mit Honig
Würzig und saftig: Schaschlik mit Knoblauch und Zwiebeln
Gegrillte Schweinesteaks mit Honig-Senf-Marinade
Zubereitung
- Butter im Wasserbad schmelzen.
- Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken.
- Butter mit Sauerrahm, Salz, Pfeffer und Knoblauch vermengen.
- Marinade über die Champignons gießen und vermischen.
- Pilze in der Marinade für eineinhalb bis zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Die Pilze auf Spieße stecken und auf dem Grill rösten, bis sie braun sind.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Kochtopf
- Schüssel
- Knoblauchpresse
- Spieße
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Gegrillte Champignons mit Knoblauch und Sauerrahm
Gegrillte Champignons sind ein echter Genuss für alle Pilzeliebhaber. Die Champignons werden in Knoblauch und Sauerrahm mariniert. Mit diesem Rezept werden die Pilze nicht nur saftig, sondern auch besonders köstlich und aromatisch duftend.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 110 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 100 g Butter
- 100 g Sauerrahm
- 5-6 Knoblauchzehen
- 1 kg Champignons
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung
- Butter im Wasserbad schmelzen.
- Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken.
- Butter mit Sauerrahm, Salz, Pfeffer und Knoblauch vermengen.
- Marinade über die Champignons gießen und vermischen.
- Pilze in der Marinade für eineinhalb bis zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Die Pilze auf Spieße stecken und auf dem Grill rösten, bis sie braun sind.
Zuletzt aktualisiert: 28.05.2024
Noch mehr Rezepte zum Verlieben
Gegrillte Champignons mit Paprika und Käse gefüllt
Aromatische Genüsse vom Grill: Gegrillte Champignons
Genussvoll Vegetarisch: Gegrillte Champignons
Gegrillte Burger Patties aus Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer
Gegrillter grüner Spargel mit Knoblauch und Artischocken
Gegrillte Hähnchenbrustfilets in Kräuter- oder Paprikamarinade
Gegrillte Champignons mit Paprika und Käse gefüllt
Aromatische Genüsse vom Grill: Gegrillte Champignons
Genussvoll Vegetarisch: Gegrillte Champignons
Gegrillte Burger Patties aus Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer
Gegrillter grüner Spargel mit Knoblauch und Artischocken
Gegrillte Hähnchenbrustfilets in Kräuter- oder Paprikamarinade
Gegrillte Zucchini in Kräutermarinade | Gemüse lecker grillen
Star auf jeder Sommerparty: Zucchini in Knoblauch Öl Marinade vom Grill
Gegrillte Auberginen mit Tzatziki: Gemüse für den Sommer
Perfekt für Gäste: Gegrillte Hähnchenbrustfilets mit grünem Spargel
Lamm-Schaschlik mit Knoblauch: Ein Genuss für Grillfans
Grillgenuss: Gegrillte Forelle mit mediterranem Flair
Perfekter Grillgenuss: Gegrillte Steaks mit Knoblauchmarinade
Einfach lecker: Gegrillte Chicken Wings mit Honig-Chili-Marinade
Griechisches Geschmacksfeuer: Hähnchen-Souvlaki mit Knoblauch
Süße Köstlichkeit vom Grill: Gegrillte Apfelringe mit Honig
Würzig und saftig: Schaschlik mit Knoblauch und Zwiebeln