Erdbeer-Tiramisu im Glas: Eine Fruchtige Verführung
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 341 kcal
Dieses Erdbeer-Tiramisu im Glas ist eine erfrischende Variante des klassischen Desserts. Die saftigen Erdbeeren verleihen dem Tiramisu eine süße Frische, während die Mascarpone-Creme eine angenehme Cremigkeit bietet.
Der Geschmack ist ausgewogen und nicht zu schwer, perfekt für warme Tage oder als Abschluss eines köstlichen Dinners.
Es passt hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder als süßer Abschluss eines sommerlichen Picknicks im Freien.
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Fruchtiges Erdbeer-Tiramisu im Glas
Utensilien
- Dessert-Gläser
- Handmixer
- Pürierstab
- Schüssel
- Löffel
- Messer
- Schneidebrett
Zutaten
- 400 g Erdbeeren
- 200 g Löffelbiskuits
- 250 g Mascarpone
- 100 ml Sahne
- 50 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- Kakaopulver, zum Servieren
- Frische Minze, zum Garnieren
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Anleitung
- Erdbeeren waschen, putzen, einige Beeren zum Toppen beiseite legen, die restlichen pürieren.
- Sahne steif schlagen, Mascarpone, Zucker und Vanilleextrakt unterrühren.
- Löffelbiskuits halbieren und in die Gläser schichten.
- Mit dem Erdbeerpüree beträufeln.
- Eine Schicht Mascarponecreme darauf verteilen.
- Die Schichten wiederholen.
- Mit Mascarponecreme abschließen.
- Das Dessert im Glas für mindestens 2 Stunden kühl stellen.
- Vor dem Servieren das Erdbeer-Tiramisu mit Kakao bestäuben und mit frischen Erdbeeren garnieren.
Verwende reife Erdbeeren für das beste Aroma.
Variiere das Rezept, indem du andere Früchte wie Himbeeren oder Blaubeeren verwendest.
Für eine besonders ansprechende Optik kannst du einige Erdbeerscheiben an den Glaswänden arrangieren, bevor du das Tiramisu in Gläsern schichtest.
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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin
Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.