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Kaffeeverführung Schicht für Schicht: Tiramisu im Glas

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Tiramisu im Glas ist ein köstliches, leichtes Dessert, das den klassischen italienischen Geschmack auf elegante Weise präsentiert. Die Kombination aus cremiger Mascarpone, aromatischem Kaffee und zartem Löffelbiskuit ergibt eine harmonische Süße, die mit einer leichten Bitterkeit im Abgang perfekt abgestimmt ist.

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Kaffeeverführung Schicht für Schicht Tiramisu im Glas
Portionen
4
Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
Pro Portion ca.
439 kcal

Über das Rezept

Tiramisu im Glas ist ein köstliches, leichtes Dessert, das den klassischen italienischen Geschmack auf elegante Weise präsentiert. Die Kombination aus cremiger Mascarpone, aromatischem Kaffee und zartem Löffelbiskuit ergibt eine harmonische Süße, die mit einer leichten Bitterkeit im Abgang perfekt abgestimmt ist. Durch die Portionierung im Glas ist das Dessert nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch praktisch und lässt sich gut vorbereiten.

Es passt hervorragend als Abschluss eines Festmenüs oder für besondere Anlässe. Die Schichten im Glas sind ein schöner, dekorativer Effekt, der das Dessert besonders ansprechend macht und das Aroma gut zur Geltung bringt.
Der feine Kakao als Topping ergänzt das Ganze um eine dezente Schokonote, die wunderbar zu Kaffee und Mascarpone passt. Ein perfekter Genuss für Kaffeeliebhaber und alle, die es cremig und samtig mögen.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Verwende Espresso für ein intensiveres Kaffeearoma.

Für eine fruchtige Note einige Beeren in die Schichten geben.

Mit geraspelter Schokolade statt Kakaopulver garnieren.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 250 g Mascarpone
  • 150 ml Schlagsahne
  • 3 EL Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 8-10 Löffelbiskuits
  • 150 ml starker Kaffee, abgekühlt
  • 1 EL Amaretto, oder Rum, optional
  • Kakaopulver, zum Bestäuben

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Kaffeeverführung Schicht für Schicht Tiramisu im Glas

Tiramisu für festliche Momente im Glas

Region:
Europa
Saison:
Winter
Zubereitungsart:
Kalte Zubereitung
Gericht:
Desserts

Zubereitung

  1. Die Mascarpone, Schlagsahne, Zucker und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer cremig aufschlagen.
  2. Den abgekühlten Kaffee in eine flache Schale gießen und, wenn gewünscht, mit Amaretto oder Rum vermischen.
  3. Die Löffelbiskuits kurz in den Kaffee eintauchen, sodass sie das Aroma aufnehmen, aber nicht zu weich werden.
  4. Eine Schicht der Mascarponecreme in vier Dessertgläser geben und die getränkten Löffelbiskuits darauflegen.
  5. Diesen Vorgang wiederholen, bis die Gläser gefüllt sind, und mit einer letzten Schicht Creme abschließen.
  6. Vor dem Servieren die Oberseite der Gläser großzügig mit Kakaopulver bestäuben.
  7. Das Tiramisu für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Aromen gut durchziehen können.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Handmixer
  • Schüssel
  • Dessertgläser
  • Löffel für Schichten
  • Flache Schale für Kaffee
  • Sieb für Kakaopulver

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Tiramisu für festliche Momente im Glas

Tiramisu im Glas ist ein köstliches, leichtes Dessert, das den klassischen italienischen Geschmack auf elegante Weise präsentiert. Die Kombination aus cremiger Mascarpone, aromatischem Kaffee und zartem Löffelbiskuit ergibt eine harmonische Süße, die mit einer leichten Bitterkeit im Abgang perfekt abgestimmt ist. Durch die Portionierung im Glas ist das Dessert nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch praktisch und lässt sich gut vorbereiten.

Es passt hervorragend als Abschluss eines Festmenüs oder für besondere Anlässe. Die Schichten im Glas sind ein schöner, dekorativer Effekt, der das Dessert besonders ansprechend macht und das Aroma gut zur Geltung bringt.
Der feine Kakao als Topping ergänzt das Ganze um eine dezente Schokonote, die wunderbar zu Kaffee und Mascarpone passt. Ein perfekter Genuss für Kaffeeliebhaber und alle, die es cremig und samtig mögen.

Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
0 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
Portionen
4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 250 g Mascarpone
  • 150 ml Schlagsahne
  • 3 EL Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 8-10 Löffelbiskuits
  • 150 ml starker Kaffee, abgekühlt
  • 1 EL Amaretto, oder Rum, optional
  • Kakaopulver, zum Bestäuben

Zubereitung

  1. Die Mascarpone, Schlagsahne, Zucker und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer cremig aufschlagen.
  2. Den abgekühlten Kaffee in eine flache Schale gießen und, wenn gewünscht, mit Amaretto oder Rum vermischen.
  3. Die Löffelbiskuits kurz in den Kaffee eintauchen, sodass sie das Aroma aufnehmen, aber nicht zu weich werden.
  4. Eine Schicht der Mascarponecreme in vier Dessertgläser geben und die getränkten Löffelbiskuits darauflegen.
  5. Diesen Vorgang wiederholen, bis die Gläser gefüllt sind, und mit einer letzten Schicht Creme abschließen.
  6. Vor dem Servieren die Oberseite der Gläser großzügig mit Kakaopulver bestäuben.
  7. Das Tiramisu für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Aromen gut durchziehen können.

Tipps

Verwende Espresso für ein intensiveres Kaffeearoma.

Für eine fruchtige Note einige Beeren in die Schichten geben.

Mit geraspelter Schokolade statt Kakaopulver garnieren.

Zuletzt aktualisiert: 27.12.2024

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