Zum Inhalt
Foodtempel

Raffaello Dessert mit Windbeuteln und Himbeeren in 5 Minuten

4,2 von 5 · 5 BewertungenBewerten

Dieses Raffaello-Dessert mit Windbeuteln und Himbeeren ist eine köstliche Kombination aus fruchtiger Frische und cremiger Leichtigkeit. Die knusprigen Windbeutel harmonieren perfekt mit der sanften Creme aus Quark und griechischem Joghurt, während die Raffaello-Pralinen einen herrlich exotischen Kokosgeschmack hinzufügen. Die Himbeeren sorgen für eine fruchtige Säure, die das Dessert besonders erfrischend macht.

Zum Rezept ↓
Raffaello Dessert mit Windbeuteln und Himbeeren in 5 Minuten

Über das Rezept

Dieses Raffaello-Dessert mit Windbeuteln und Himbeeren ist eine köstliche Kombination aus fruchtiger Frische und cremiger Leichtigkeit.

Die knusprigen Windbeutel harmonieren perfekt mit der sanften Creme aus Quark und griechischem Joghurt, während die Raffaello-Pralinen einen herrlich exotischen Kokosgeschmack hinzufügen.

Die Himbeeren sorgen für eine fruchtige Säure, die das Dessert besonders erfrischend macht. Es passt wunderbar als süßer Abschluss zu einem leichten Sommermenü oder als Highlight bei einer Kaffeetafel.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Verwende tiefgekühlte Himbeeren, wenn frische nicht verfügbar sind.

Die Raffaellos lassen sich leichter halbieren, wenn sie zuvor kurz im Kühlschrank gekühlt wurden.

Für noch mehr Kontrast im Dessert kannst du es zusätzlich mit gehackten Pistazien toppen.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Portionen
4
Vorbereitung
5 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
5 Min.
Pro Portion ca.
286 kcal

Zutaten

  • 150 g Windbeutel, 12 Stück
  • 200 g Magerquark
  • 300 Griechischer Joghurt
  • 8 Raffaello Pralinen
  • 30 g Zucker, 2 EL
  • Zitronenabrieb, optional
  • Vanille, optional
  • 1 EL Kokosraspel
  • 100 g Himbeeren, frisch

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Raffaello Dessert mit Windbeuteln und Himbeeren in 5 Minuten

Raffaello-Dessert im Glas mit Windbeuteln

Region:
Europa
Saison:
Winter, Herbst
Zubereitungsart:
Kalte Zubereitung
Gericht:
Desserts

Zubereitung

  1. Je 2 Windbeutel auf den Boden der 4 Gläser aufteilen.
  2. 8 Raffaellos halbieren.
  3. Für die Creme: Joghurt, Magerquark, Zucker, Zitronenabrieb, Kokosraspel und Vanille zusammenrühren.
  4. Je 2 EL der Creme auf den Windbeuteln schichten.
  5. Einige Himbeeren und Hälften der Raffaellos darauf verteilen.
  6. Die restliche Creme darauf schichten.
  7. Mit übrig gebliebenen Himbeeren und Raffaellos toppen.
  8. Das Dessert im Glas für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und danach genießen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • 4 Dessertgläser
  • Schneebesen
  • Rührschüssel
  • Löffel
  • Zitronenreibe (optional)

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Raffaello-Dessert im Glas mit Windbeuteln

Dieses Raffaello-Dessert mit Windbeuteln und Himbeeren ist eine köstliche Kombination aus fruchtiger Frische und cremiger Leichtigkeit.

Die knusprigen Windbeutel harmonieren perfekt mit der sanften Creme aus Quark und griechischem Joghurt, während die Raffaello-Pralinen einen herrlich exotischen Kokosgeschmack hinzufügen.

Die Himbeeren sorgen für eine fruchtige Säure, die das Dessert besonders erfrischend macht. Es passt wunderbar als süßer Abschluss zu einem leichten Sommermenü oder als Highlight bei einer Kaffeetafel.

Vorbereitung
5 Min.
Zubereitung
0 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
5 Min.
Portionen
4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 150 g Windbeutel, 12 Stück
  • 200 g Magerquark
  • 300 Griechischer Joghurt
  • 8 Raffaello Pralinen
  • 30 g Zucker, 2 EL
  • Zitronenabrieb, optional
  • Vanille, optional
  • 1 EL Kokosraspel
  • 100 g Himbeeren, frisch

Zubereitung

  1. Je 2 Windbeutel auf den Boden der 4 Gläser aufteilen.
  2. 8 Raffaellos halbieren.
  3. Für die Creme: Joghurt, Magerquark, Zucker, Zitronenabrieb, Kokosraspel und Vanille zusammenrühren.
  4. Je 2 EL der Creme auf den Windbeuteln schichten.
  5. Einige Himbeeren und Hälften der Raffaellos darauf verteilen.
  6. Die restliche Creme darauf schichten.
  7. Mit übrig gebliebenen Himbeeren und Raffaellos toppen.
  8. Das Dessert im Glas für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und danach genießen.

Tipps

Verwende tiefgekühlte Himbeeren, wenn frische nicht verfügbar sind.

Die Raffaellos lassen sich leichter halbieren, wenn sie zuvor kurz im Kühlschrank gekühlt wurden.

Für noch mehr Kontrast im Dessert kannst du es zusätzlich mit gehackten Pistazien toppen.

Zuletzt aktualisiert: 07.10.2024

Wie hat es dir geschmeckt?

4,2 von 5 · 5 Bewertungen

Wähle deine Bewertung von 1 bis 5