Mit Fleisch gefüllte Zucchini und Käse im Ofen

Mit Fleisch gefüllte Zucchini und Käse im Ofen

Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Käse im Ofen

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Gefüllte Zucchini mit Fleisch und Sojasoße

Die Füllung aus Hackfleisch und Zucchini ist sehr saftig und die Zugabe von Sojasauce, Käse, Kräutern und Knoblauch verleiht dem Gericht eine pikant aromatische Note.

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Vorbereitungszeit 30 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Arbeitszeit 1 Std. 15 Min.
Gericht Ofengerichte
Land & Region Deutsche Rezepte
Portionen 4 Personen
Kalorien 459 kcal

Benötigte Utensilien*

  • Messer
  • Auflaufform
  • Topf
  • Schüssel

Zutaten
  

  • 4 Zucchini
  • 400 g Hackfleisch
  • 5 Knoblauchzehen
  • Salz nach Geschmack
  • 8 EL Sojasauce
  • 150 g Käse
  • Petersilie nach Geschmack
  • 1 EL Öl

Anleitung
 

  • Die Zucchini in 3-4 gleich große Scheiben schneiden.
  • 4 Minuten in kochendem Wasser kochen und abkühlen lassen.
  • Das Hackfleisch mit gehacktem Knoblauch, Salz und Sojasauce vermengen.
  • 5-7 Minuten stehen lassen.
  • Das innere Fruchtfleisch aus den Zucchini heraus schneiden.
  • Das Zucchinifruchtfleisch klein hacken und mit dem Hackfleisch mischen.
  • Den meisten Käse und gehackte Petersilie hinzufügen.
  • Die Zucchini mit der Fleischmasse füllen.
  • Gefüllte Zucchini in eine gefettete Auflaufform legen.
  • Zucchini 30 Minuten bei 200 ° C backen.
  • 10 Minuten vor dem Backende mit dem restlichen Käse bestreuen und überbacken.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 459kcalKohlenhydrate: 10gEiweiß: 32gFett: 33gGesättigte Fettsäuren: 13gCholesterin: 101mgNatrium: 2331mgKalium: 912mgBallaststoffe: 2gZucker: 6gVitamin A: 814IUVitamin C: 39mgKalzium: 255mgIron: 4mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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Mit Hackfleisch, Käse und Marinara-Sauce gefüllte Zucchini

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