Schnelle Pilzpfanne mit gebratenen Kartoffeln und Zwiebeln

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Pilzpfanne mit gebratenen Kartoffeln und Zwiebeln ist ein einfaches Mittag- oder Abendessen, das nicht nur satt macht sondern auch köstlich schmeckt. Gebratene Kartoffeln passen prima zu Pilzen und bekommen mit angebratenen Zwiebeln ein tolles Röstaroma zusammen.

Portionen: 4
Vorbereitung: 15 Min.
Zubereitung: 40 Min.
Gesamtzeit: 55 Min.
Pro Portion ca.: 214 kcal

Über das Rezept

Pilzpfanne mit gebratenen Kartoffeln und Zwiebeln ist ein einfaches Mittag- oder Abendessen, das nicht nur satt macht sondern auch köstlich schmeckt. Gebratene Kartoffeln passen prima zu Pilzen und bekommen mit angebratenen Zwiebeln ein tolles Röstaroma zusammen.

Darum lieben wir es

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

500 g Pilze
2-3 EL Pflanzenöl
1 Zwiebel
600 g Kartoffel
Salz, nach Geschmack
Kräuter, nach Geschmack

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Schnelle Pilzpfanne mit gebratenen Kartoffeln und Zwiebeln

Region:: Europa
Küche:: Deutsche Rezepte
Saison:: Herbst, Sommer
Zubereitungsart:: Braten
Gericht:: Vegan, Vegetarisch, Gemüsegerichte

Zubereitung

Die Pilze putzen.
Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die Pilze 10 Minuten braten.
Die Zwiebel in Halbringe schneiden und hinzu fügen.
Weitere 7-10 Minuten braten.
Die Kartoffeln in nicht zu große Stücke schneiden und in die Pfanne geben.
Weitere 20 Minuten oder etwas länger braten lassen.
Gelegentlich umrühren und 5 Minuten vor dem Garende mit Salz abschmecken.
Vor dem Servieren die Pilzpfanne mit gehackten Kräutern bestreuen.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Pfanne
Messer
Schneidebrett
Rührlöffel

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Schnelle Pilzpfanne mit gebratenen Kartoffeln und Zwiebeln

Pilzpfanne mit gebratenen Kartoffeln und Zwiebeln ist ein einfaches Mittag- oder Abendessen, das nicht nur satt macht sondern auch köstlich schmeckt. Gebratene Kartoffeln passen prima zu Pilzen und bekommen mit angebratenen Zwiebeln ein tolles Röstaroma zusammen.

Vorbereitung: 15 Min.
Zubereitung: 40 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 55 Min.
Portionen: 4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

500 g Pilze
2-3 EL Pflanzenöl
1 Zwiebel
600 g Kartoffel
Salz, nach Geschmack
Kräuter, nach Geschmack

Zubereitung

Die Pilze putzen.
Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die Pilze 10 Minuten braten.
Die Zwiebel in Halbringe schneiden und hinzu fügen.
Weitere 7-10 Minuten braten.
Die Kartoffeln in nicht zu große Stücke schneiden und in die Pfanne geben.
Weitere 20 Minuten oder etwas länger braten lassen.
Gelegentlich umrühren und 5 Minuten vor dem Garende mit Salz abschmecken.
Vor dem Servieren die Pilzpfanne mit gehackten Kräutern bestreuen.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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