Schnelle Fischsuppe mit Kartoffeln, Karotten und Erbsen

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Schnelle Fischsuppe mit Kartoffeln, Karotten und Erbsen

Schnelle Fischsuppe mit Kartoffeln und Karotten

Diese Fischsuppe ist schnell und einfach zubereitet. Die Suppe wird mit Kartoffeln und Karotten gekocht und mit gebratenen Zwiebeln aromatisiert. Zuletzt kommt der Fisch in die Brühe und wird mit Erbsen verfeinert.

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Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 25 Min.
Gesamt 35 Min.
Portionen 2 Personen
Kalorien 516 kcal

Zutaten
  

Anleitung
 

  • Das Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen.
  • Die gehackte Zwiebel einige Minuten darin braten, bis sie weich ist.
  • Nicht zu klein geschnittene Kartoffeln und Karotten hinzufügen.
  • Mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen.
  • Die Suppe ca. 10 Minuten kochen lassen.
  • Fisch, Dosenerbsen, sowie Salz und Pfeffer hinzufügen.
  • Weitere 10 - 15 Minuten kochen, bis das Gemüse weich wird.
  • Die Fischsuppe vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 516kcalKohlenhydrate: 67gEiweiß: 31gFett: 14gGesättigte Fettsäuren: 3gTrans-Fette: 1gCholesterin: 79mgNatrium: 489mgKalium: 1748mgBallaststoffe: 10gZucker: 7gVitamin A: 5988IUVitamin C: 72mgKalzium: 316mgIron: 5mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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