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Hähnchenschenkel mit Knoblauchbutter im Backofen

Name: Hähnchenschenkel mit Knoblauchbutter im Backofen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Kroatische Rezepte

Ein Geflügelgericht, das lecker schmeckt und unkompliziert in der Zubereitung ist. Aus der Haut bildet sich eine unübertroffen goldbraune Kruste. Innen bleibt das Fleisch sehr saftig und zart.

Kategorien: Hähnchenrezepte, Fleisch Gerichte

Hähnchenschenkel mit Knoblauchbutter im Backofen

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Ein Geflügelgericht, das lecker schmeckt und unkompliziert in der Zubereitung ist. Aus der Haut bildet sich eine unübertroffen goldbraune Kruste. Innen bleibt das Fleisch sehr saftig und zart. Ein frischer Salat nach Belieben rundet die Mahlzeit perfekt ab!

Kalorien je Portion

872 kcal

Anzahl Portionen

3 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

30 Minuten

Gesamtzeit

45 Minuten

Zutaten

110 g Butter
1 Zitrone
4-5 Knoblauchzehen
½ TL Italienische Kräuter
6 Hähnchenschenkel
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Kapern, optional

Hähnchenschenkel mit Knoblauchbutter im Backofen

Region: Europa

Küche: Kroatische Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Fleischgerichte, Hauptgerichte

Nährwerte

Anleitung

Butter in einem Schälchen schmelzen lassen.
Zitrone waschen, mit einer feinen Reibe die Schale abreiben und hinzufügen.
Knoblauchzehen schälen, fein hacken und dazu geben.
Zum Schluss die italienischen Kräuter ebenfalls hinzufügen.
Die Marinade ordentlich vermischen.
Backblech mit Backpapier auslegen.
Hähnchenschenkel waschen und trockentupfen.
Danach mit Salz und Pfeffer von allen Seiten bestreuen und einreiben.
Anschließend mit der Marinade beträufeln und in das Geflügelfleisch einmassieren.
Die Hähnchenschenkel auf das Backblech legen.
Im Backofen bei 200° C ca. 30 Minuten braten.