Apfel Crumble – Überbackener Apfelkuchen mit Streuseln
Gefüllte Baguettescheiben mit Kartoffeln und Fleischwurst
Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 338 kcal
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Reibe
- Schüssel
- Bratpfanne
Zutaten
- 3 Kartoffeln
- 150 g Fleischwurst
- 2-3 Zweige Dill
- 1 Ei
- Salz, nach Geschmack
- 2-4 EL Pflanzenöl
- 8-10 Baguettescheiben, oder Brötchenhälften
- Käse, gerieben, nach Geschmack
Anleitung
- Kartoffeln schälen und auf einer groben Reibe reiben.
- Fleischwurst auf einer groben Reibe reiben.
- Dillzweige fein hacken.
- Kartoffeln, Fleischwurst, Dill, Ei und Salz in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Nach Belieben geriebenen Käse hinzufügen.
- Jede Brotscheibe reichlich mit der Kartoffelmischung bestreichen.
- Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen.
- Die Brote mit dem Belag nach unten in die Pfanne legen und ca. 2-3 Minuten goldbraun anbraten.
- Anschließend die Baguettescheiben umdrehen und weitere 1-2 Minute anrösten.
