Gefüllte Baguettescheiben mit Kartoffeln und Fleischwurst
Für die Zubereitung dieser leckeren herzhaften Baguettescheiben sind nur 20 Minuten nötig und die Zutaten hat man immer im Haus. Die heißen Brote, die mit Kartoffeln und Fleischwurst gefüllt sind und in der Pfanne gebraten werden, eignen sich sehr gut als Snacks oder für den kleinen Hunger zwischendurch.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Pro Portion ca.
- 338 kcal
Über das Rezept
Für die Zubereitung dieser leckeren herzhaften Baguettescheiben sind nur 20 Minuten nötig und die Zutaten hat man immer im Haus. Die heißen Brote, die mit Kartoffeln und Fleischwurst gefüllt sind und in der Pfanne gebraten werden, eignen sich sehr gut als Snacks oder für den kleinen Hunger zwischendurch.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 3 Kartoffeln
- 150 g Fleischwurst
- 2-3 Zweige Dill
- 1 Ei
- Salz, nach Geschmack
- 2-4 EL Pflanzenöl
- 8-10 Baguettescheiben, oder Brötchenhälften
- Käse, gerieben, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
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Zubereitung
- Kartoffeln schälen und auf einer groben Reibe reiben.
- Fleischwurst auf einer groben Reibe reiben.
- Dillzweige fein hacken.
- Kartoffeln, Fleischwurst, Dill, Ei und Salz in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Nach Belieben geriebenen Käse hinzufügen.
- Jede Brotscheibe reichlich mit der Kartoffelmischung bestreichen.
- Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen.
- Die Brote mit dem Belag nach unten in die Pfanne legen und ca. 2-3 Minuten goldbraun anbraten.
- Anschließend die Baguettescheiben umdrehen und weitere 1-2 Minute anrösten.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Reibe
- Schüssel
- Bratpfanne
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Gefüllte Baguettescheiben mit Kartoffeln und Fleischwurst
Für die Zubereitung dieser leckeren herzhaften Baguettescheiben sind nur 20 Minuten nötig und die Zutaten hat man immer im Haus. Die heißen Brote, die mit Kartoffeln und Fleischwurst gefüllt sind und in der Pfanne gebraten werden, eignen sich sehr gut als Snacks oder für den kleinen Hunger zwischendurch.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 3 Kartoffeln
- 150 g Fleischwurst
- 2-3 Zweige Dill
- 1 Ei
- Salz, nach Geschmack
- 2-4 EL Pflanzenöl
- 8-10 Baguettescheiben, oder Brötchenhälften
- Käse, gerieben, nach Geschmack
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und auf einer groben Reibe reiben.
- Fleischwurst auf einer groben Reibe reiben.
- Dillzweige fein hacken.
- Kartoffeln, Fleischwurst, Dill, Ei und Salz in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Nach Belieben geriebenen Käse hinzufügen.
- Jede Brotscheibe reichlich mit der Kartoffelmischung bestreichen.
- Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen.
- Die Brote mit dem Belag nach unten in die Pfanne legen und ca. 2-3 Minuten goldbraun anbraten.
- Anschließend die Baguettescheiben umdrehen und weitere 1-2 Minute anrösten.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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