Häppchen mit Hering, Kartoffeln, Gurke und Tomaten
Fingerfood Baguette mit Hering und Zwiebeln
Ein schmackhaftes Fingerfood aus gerösteten Baguettescheiben mit Heringfilet, Zwiebeln und Zitrone. Ein schnelles und super leckeres Häppchen für eine Party.
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Zutaten
- 1 Baguette
- 200 g Heringfilets in Öl
- 1 rote Zwiebel
- 2-3 Stiele Dill
- 2 Zitronen
- Butter nach Bedarf
Anleitung
- Baguette in Scheiben schneiden.
- Das Brot im Ofen bei 180 Grad ca. 10-12 Minuten anrösten.
- Heringfilets in Öl auf Küchenkrepp etwas entfetten.
- Den Fisch in Stücke teilen.
- Zwiebel in Streifen schneiden.
- Zitrone in feine Scheiben schneiden.
- Die Baguettescheiben etwas auskühlen lassen.
- Mit etwas Butter bestreichen.
- Ein Stück Hering darauf legen.
- Mit Zwiebel und Dill anrichten.
- Je eine Zitronenscheibe auf Holzspieß ziehen und das Fingerfood fixieren.
Benötigte Utensilien*
Nährwerte für 1 Portion*
Kalorien: 174kcalKohlenhydrate: 23gEiweiß: 10gFett: 4gGesättigte Fettsäuren: 1gCholesterin: 20mgNatrium: 286mgKalium: 187mgBallaststoffe: 2gZucker: 1gVitamin A: 58IUVitamin C: 4mgKalzium: 59mgIron: 2mg
* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
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