Selbstgemachter Rollmops mit Hering, Weißwein und Gewürzen
Herzhafte Canapés mit Sprotten und Gurken auf Baguette
Diesen schnellen Snack auf knusprigen Brotscheiben kann man jederzeit auch Gästen servieren. Herzhafte Canapés mit Sprotten und Gurken sehen klasse aus und schmecken mindestens genauso gut.
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Diesen schnellen Snack auf knusprigen Brotscheiben kann man jederzeit auch Gästen servieren. Herzhafte Canapés mit Sprotten und Gurken sehen klasse aus und schmecken mindestens genauso gut. Frisches Gemüse und Fisch passen perfekt zueinander und ergeben insgesamt eine wunderbare Komposition.
Kalorien je Portion
284 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
10 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Zutaten
- 3 Eier
- 6-8 Scheiben Baguette
- 2 Gurken
- 2 EL Mayonnaise
- 200 g Sprotten
Herzhafte Canapés mit Sprotten und Gurken auf Baguette
Region: Europa
Küche: Litauische Rezepte
Saisonal: Silvester
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Eier kochen, abkühlen lassen und schälen.
- Je nach Größe der Baguettescheiben, können die großen Scheiben in zwei Hälften geschnitten werden.
- Die Baguettescheiben von beiden Seiten in einer trockenen Pfanne etwa 1-2 Minuten anrösten.
- Gurken und Eier in Scheiben schneiden.
- Baguettescheiben mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bestreichen.
- Eier und Gurken darauf legen.
- Sprotten senkrecht auf die Brote platzieren, das Ganze mit Spießen sichern und als Snack servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Kochtopf
- Messer
- Schneidebrett
- Bratpfanne
- Spieße